Minha História

Conheça a jornada por trás da paixão por gastronomia e viagens

Magali Viajante

Prazer, sou a Magali!

Minha paixão por viagens e gastronomia começou na infância, na cozinha da minha avó Maria. Enquanto ela preparava quitutes que perfumavam toda a casa, eu ouvia fascinada suas histórias sobre os lugares por onde havia passado. Esses momentos despertaram em mim uma curiosidade insaciável pelo mundo e seus sabores.

Formada em Gastronomia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, trabalhei em restaurantes renomados no Brasil e no exterior. Foi durante uma temporada na França que percebi minha verdadeira vocação: não apenas criar pratos deliciosos, mas compartilhar as histórias por trás de cada ingrediente, cada técnica, cada cultura.

De volta ao Brasil, combinei minhas duas grandes paixões e criei o Magali Viajante. Já visitei mais de 30 países, sempre com o paladar como meu principal guia. Acredito que a comida é a linguagem universal que conecta pessoas e culturas, e é isso que tento transmitir em meu trabalho.

Além do blog e redes sociais, realizo workshops de culinária, consultoria gastronômica e participo de eventos como palestrante. Meu objetivo é inspirar pessoas a explorarem o mundo através da gastronomia, seja viajando ou experimentando novas receitas em casa.

30+

Países Visitados

200+

Receitas Publicadas

150+

Reviews Gastronômicos

10+

Anos de Experiência

Minha Jornada

2010-2013

Formação em Gastronomia

Graduação na Universidade Federal do Rio de Janeiro, com estágios em restaurantes renomados do Rio.

2014-2015

Experiência Internacional

Temporada na França, trabalhando em bistrôs parisienses e aprendendo técnicas da culinária francesa.

2016

Nascimento do Magali Viajante

Criação do blog para compartilhar experiências gastronômicas e dicas de viagem.

2017-2019

Expansão para Redes Sociais

Crescimento da audiência e início da produção de conteúdo para YouTube e Instagram.

2020-Presente

Consolidação da Marca

Workshops, consultorias e parcerias com marcas do segmento gastronômico e de turismo.

Minha Filosofia

Paixão por Sabores

Acredito que cada ingrediente tem uma história para contar e cada prato é uma expressão cultural.

Respeito às Culturas

Valorizo as tradições culinárias locais e busco sempre aprender com as comunidades que visito.

Sustentabilidade

Priorizo ingredientes locais e sazonais, apoiando pequenos produtores e reduzindo impactos ambientais.

Autenticidade

Busco receitas tradicionais e técnicas autênticas, mantendo a essência de cada cultura gastronômica.

O Que Dizem Sobre Mim

"A Magali tem um dom incrível para traduzir sabores em palavras. Suas receitas são precisas e suas dicas de viagem transformaram minha forma de explorar novos lugares."

Carlos Silva

Carlos Silva

Seguidor desde 2017

"Sou chef há 15 anos e aprendi muito com o conteúdo da Magali. Sua abordagem respeitosa com as tradições culinárias é inspiradora."

Ana Costa

Ana Costa

Chef de Cozinha

"Graças às dicas da Magali, minha viagem para Minas Gerais foi uma imersão gastronômica incrível. Cada recomendação foi perfeita!"

Roberto Almeida

Roberto Almeida

Viajante Assíduo