O Que Comer em SP: 48 Programas pra Semana | Amuse Bouche 25/02-02/03

Olha eleeeeeeeee! O Amuse Bouche de hoje chegou arrebentando a boca do balão!

São Paulo está se tornando mais interessante a cada dia que passa.
Tem dúvidas disso?
Então dá uma olhada neste Amuse de hoje. Tem 48 opções de lazer gastronômico para todos os gostos, bolsos e interesses. Tem cerveja (é claro, como sempre, hambúrguer, pão, comida turca, galinhada, massas, vinhos, aulas infantis… A programação da cidade é no mínimo interessante e intensa, não é mesmo?

:: Hoje, 25/02 ::

WorkCHOPP – Curso de Cerveja Caseira sem dar B.O.

cia da cevada
Créditos: Página do evento no Facebook

Quer aprender a fazer cerveja em casa? Então cola lá na Cia da Cevada para um curso teórico e prático de quatro dias para aprender as técnicas de produção de cerveja.
Serão abordados desde os conceitos básicos para a produção, a produção de 30 litros de cerveja caseira puro malte, até a carbonatação e engarrafamento das cervejas que você mesmo fez. E no final, além de degustar, você ainda leva as suas crias pra casa!

Todas as infos aqui: https://www.facebook.com/events/179940965707705/

+ Veja seis opções de passeios em Yokohama, uma das cidades mais legais do Japão +

Degustação Gratuita Cervejaria Satélite

cervejaria satélite
Créditos: Página do evento no Facebook

O pessoal do Tio da Cerveja, no Ipiranga, promove hoje uma degustação gratuita da AAA Hop Power, uma American Amber Ale que é o primeiro rótulo da Cervejaria Satélite.
Além da degustação, você também vai poder bater um papo com os cervejeiros da marca e provar as delícias do food truck Vitrolla’s.

Veja como se inscrever para a degustação: https://www.facebook.com/events/832324280209274/

Sabores do La Reina
la reina
Hoje o La Reina apresenta uma mistura de sabores tradicionais ibéricos com ingredientes brasileiros, em um festival de tapas e petiscos.
Dá pra provar a comida típica espanhola e portuguesa com sabores bem conhecidos por nós, como a mandioca, a pupunha e a manga.

Custa R$ 85 por pessoa. Garanta a sua vaga pelo https://foodpass.com.br/la-reina-sabores-25-02.html

Thai Bar com o chef Maurício Santi: Comidas para beber, papear e se deliciar

obá restaurante
Créditos: Página do evento no Facebook


De hoje até o dia 06/03, o Obá faz um Festival Thai com um cardápio completo de comidinhas para você compartilhar com os seus amigos.
O festival, preparado pelo chef Maurício Santi, tem um cardápio bem extenso, com 17 opções de comidinhas, como o Pla Muek Kratiam, que são lulas fritas crocantes à dorê thai, com chips de alho, limão e sal maldon, por R$ 36,00.
Os drinques também não ficam de fora do festival. Vai ter Mai Tai, Thaipirinha e mais seis drinques de inspiração tailandesa. Vai ser bom, o negócio!

Veja o cardápio completo: https://www.facebook.com/events/1135791609772907/

Festival de Massas do CEAGESP

festival ceagesp
Créditos: Site do festival


Depois do sucesso dos Festivais de Sopas e de Frutos do Mar, o CEAGESP lançou essa semana um novo festival, o de massas.
Ele acontece de quarta a domingo, até o dia 8 de maio.
Funciona assim: você paga R$ 45,90 por pessoa e pode comer à vontade entradas, massas, risotos, saladas e carnes. Apenas bebidas e sobremesas são cobradas à parte.
O cardápio muda semanalmente e nesta semana de estreia, ele inclui Fettuccine al Mare, Risoto de Funghi Fresco, Porchetta alla Romana e Bruschettas diversas, entre outras opções.

Confira o cardápio completo aqui: http://www.festivaisceagesp.com.br/

Restorando Italian Fest

restorando.com.br
Créditos: Site Restorando

Até o dia 28 de fevereiro, rola o Restorando Italian Fest, em que 21 restaurantes italianos, como o Tartuferia San Paolo e o Zucco oferecem 40% de desconto em seus pratos.
Para participar da promoção, basta reservar a sua mesa gratuitamente pelo site do Restorando e pronto, sua conta virá com este baita descontão. Pra quem é doido por pizza e massa, tá imperdível!

Reserve sua mesa por aqui: http://www.foodanddrink.com.br/italian-fest/

Festival de Frutos do Mar no Praça São Lourenço

praça são lourenço restaurante
Créditos: Facebook do restaurante


Até o dia 31/03, o restaurante Praça São Lourenço prepara um menu especial de frutos do mar no jantar, inspirado em pratos da cozinha sul americana.
São três opções de entrada, três de principal e três de sobremesa, entre eles o Tiradito de atum com salada de fava branca e avocado e molho Nikkei (R$ 39), o Solterito de quinoa com costelinha braseada, vieiras grelhadas e leve molho de peixe e tomates (R$ 74) e a Tartelete de Merengue Limenho, suspiro de vinho tinto e doce de leite (R$ 26).

Confira o menu completo no site http://www.pracasaolourenco.com.br/

Festival de Gaspachos e Sopas Frias na Mercearia do Conde

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Créditos: Página do Facebook do restaurante


Até o dia 29 de fevereiro rola o Festival de Gaspachos e Sopas Frias na Mercearia do Conde, para ajudar a aliviar o calorão que tem feito.
Foram criadas versões exclusivas e inéditas de gaspachos e sopas frias para o festival, como o Gaspacho de abóbora com gengibre, cominho e coentro e a Sopa de abacate com minilegumes.
As sopas do festival custam R$ 35 (apenas um sabor) ou R$ 64 (a degustação de dois sabores).

Veja todos as sopas do festival no Facebook deles: https://www.facebook.com/merceariadoconde/

Jantar Harmonizado Rubaiyat e Vinhos da Espanha

rubaiyat
Créditos: Página do Facebook do Rubaiyat

O Rubaiyat, em parceria com a Evinhos da Espanha, fará hoje um jantar harmonizado de cinco pratos com cinco vinhos, representando cinco regiões da Espanha.
Serão duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa. Entre eles, a Carne da Fazenda Rubaiyat com purê cremoso de batata e alho assado e a Cevada estilo “arroz com leche” e sorvete de canela.
Entre os vinhos, estão o Ars Macula 2006 D.O Navarra e o Lagar del Rey Verdejo D.O Rueda.

O jantar completo custa R$ 180 por pessoa. Faça a sua reserva pelo telefone (11) 3170-5200

Harmonização de Queijos e Cervejas

cervejoteca sena madureira
Créditos: Página do Facebook da Cervejoteca

A Cervejoteca convida você para uma Harmonização de Queijos e Cervejas que acontecerá hoje.
Serão degustados cinco queijos artesanais mineiros diferentes com as cervejas Orval, Wäls Dubbel, Ola Dubh 1991, Trimilique, Leffe Blonde e Rockfest.

A harmonização custa R$ 125 por pessoa e as vagas são limitadas.
Faça a sua reserva pelo telefone (11) 5084-6047

Vagas Abertas para Degustadores de Ovos de Páscoa do Paladar

paladar estadão
Créditos: Renata Mesquita/Estadão

Todo ano, o Paladar, do Estadão, faz uma degustação de ovos de páscoa às cegas para eleger os melhores exemplares disponíveis na cidade.
O júri é composto por especialistas da área, jornalistas e por leitores comuns, como eu e você.
Para conseguir uma vaga nesta deliciosa tarefa, você deve escrever uma crítica de no máximo 250 caracteres e postar nos comentários da matéria (link abaixo).
Será escolhido um felizardo para ir à sede do Estadão no dia 09 de março e passar o dia lá provando cerca de 50 ovos de Páscoa, fazendo observações, anotando tudo e comparando opiniões.
A sua participação irá ao ar na edição especial de Páscoa do Paladar!

Mas atenção, você pode enviar a sua crítica até o dia 03 de março, próxima quinta feira e é vetada a participação de profissionais de confeitarias, assim como menores de idade.

Veja o regulamento completo, escreva a sua crítica e cruze os dedos: http://paladar.estadao.com.br/noticias/comida,temos-vagas-para-degustadores-de-ovos-de-pascoa,10000017664

Pitadas da Gastronomia Vegetariana no SESC Campo Limpo

sesc campo limpo
Créditos: Pixabay_quimuns

Você sabia que o SESC tem muitas atividades voltadas para a alimentação e que mesmo não associados podem participar? E o melhor de tudo, uma boa parte dessas atividades é gratuita!
Hoje, lá no SESC Campo Limpo, vai rolar um encontro com o Chef Carlos Ribeiro, do Na Cozinha, em que ele vai falar um pouco sobre a gastronomia vegetariana e apresentar opções de receitas para quem busca este estilo de vida.
Essa programação faz parte da série Sabores Brasileiros, com diversos eventos com o objetivo de valorizar a gastronomia brasileira.

O encontro acontece hoje à noite e é gratuito. Faça a sua inscrição por aqui: http://www.sescsp.org.br/programacao/83812_PITADAS+DA+GASTRONOMIA+VEGETARIANA

Tabulêro Sim

acarajé
Crédito: Página do Facebook do Tabulêro Sim


Hoje, assim como todas as terças, quintas e sábados, tem Tabulêro Sim, mais conhecido como o melhor acarajé da SP.
O Tabulêro Sim é um projeto em frente ao bar Bebo Sim, em que os proprietários da casa fazem acarajé, abará, cuscuz de tapioca, bolinho de estudante e cocada de forno, tudo incrível.
Já fui algumas vezes e super recomendo. É dos deuses!

Curta a página do Tabulêro no Facebook para ficar por dentro das novidades: https://www.facebook.com/tabulerosim/?fref=ts

Feira Orgânica + Natural do Coletivo Bombo

coletivo bombo
Créditos: Página do Coletivo Bombo no Facebook


O Coletivo Bombo receberá em todas as quintas feiras de fevereiro uma Feira Orgânica + Natural, apresentando pequenos produtores com propostas saudáveis para melhorar a sua qualidade de vida.
Rola hoje, até às 19h.

Veja todo mundo que estará por lá: https://www.facebook.com/coletivobombo/?fref=nf

Ponta de Estoque Mistral

mistral importadora de vinhos
Créditos: Site Mistral


Até o dia 13/03, a Mistral está promovendo a sua famosa Ponta de Estoque, somente pelo site.
São mais de 2000 rótulos com até 75% de desconto!
Eles estão usando como base cotações antigas do dólar, muito baixas, entre R$ 0,99 e R$ 1,99.

Mas tem que correr, porque muitos rótulos tem poucas unidades e acabam rapidíssimo!

É só acessar o site: https://www.mistral.com.br/especiais/ponta-de-estoque

:: Sexta, 26/02 ::

Cervejas com Leveduras e Ingredientes da Amazônia

cervejoteca sena madureira
Créditos: Página do evento no Facebook

A Cervejoteca promove um workshop com o químico e sommelier Israel Athayde, nesta sexta, para mostrar que é possível excelentes cervejas com ingredientes 100% brasileiros.
Israel irá mostrar a importância dos ingredientes amazônicos e como fazer uso dos mesmos, apresentando novas oportunidades de negócios para o mundo cervejeiro.

O workshop custa R$ 90. Veja como se inscrever aqui: https://www.facebook.com/events/630518787089105/

Lançamento Cerveja 5° Elemento – Instituto da Cerveja

instituto da cerveja sp
Créditos: Página do evento no Facebook

O Instituto da Cerveja, em parceria com a Cervejaria Blondine, resolveu atender aos pedidos e está lançando a 5° Elemento, nesta sexta no EAP.
É só aparecer por lá para provar mais essa novidade.

Veja quem vai: https://www.facebook.com/events/470424676499787/

+ Conheça 7 cervejas brasileiras excelentes para o calor +

Buraco Quente

buraco quente receita
Créditos: Página do evento no Facebook


Sexta é dia de Buraco Quente lá na Fatiado Discos!
Vai lá pra dançar até o chão com muita música boa. Nigro e Malásia vão comandar as pickups com ritmos latinos, jamaicanos e yankees.
Se dançar demais e ficar com fome, tem os burgers carnívoros e vegetarianos do McCoy’s Burger Stand e muita cerveja boa!

Veja onde fica a Fatiado: https://www.facebook.com/events/183275515376751/

Degustação Gratuita de Vinhos Italianos

lusitano importadora são paulo
Créditos: Página do evento no Facebook

A importadora Lusitano Import, em Higienópolis, fará uma degustação gratuita de vinhos italianos na loja.
Serão degustados vinhos da região da Emília-Romagna, famosa na produção da bebida, entre eles o Dongione Cabernet Sauvignon e o Gutturnio DOC Superiore.

Faça a sua inscrição: https://www.facebook.com/events/573162152834711/

Oficina Canto da Horta: Plantas Não Convencionais na Alimentação

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Créditos: Divulgação / SESC

No SESC Vila Mariana vai rolar uma oficina para falar das PANCs, as Plantas Alimentícias Não Convencionais.
São aquelas plantas diferentes, pouco conhecidas, que ninguém sabe mas dá pra comer.
Para trazer mais conhecimento sobre elas, o Canto da Horta falará sobre o tema na sexta (exclusivo para idosos) e no sábado (livre). Eles apresentarão as plantas, ensinando como prepará-las e no final, haverá uma degustação de receitas feitas com elas.

As oficinas dos dois dias são gratuitas, basta retirar os ingressos com uma hora de antecedência.
Saiba mais: http://www.sescsp.org.br/aulas/84097_PLANTAS+NAO+CONVENCIONAIS+NA+ALIMENTACAO

Chocolates para a Páscoa com Carole Crema

carole crema cursos
Créditos: Site Escola Wilma Kövesi de Cozinha

Quer aprender a trabalhar com chocolates para a Páscoa?
A chef Carole Crema dará uma aula nesta sexta na Escola Wilma Kövesi de Cozinha ensinando tudo o que você precisa saber.
Técnicas de temperagem, manipulação e aplicação em ovos, bombons e barras, serão alguns dos tópicos abordados em aula.

A aula custa R$ 260 por pessoa. Faça sua inscrição pelo site: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20que%20sja%20doce%20com%20carole%20crema%20-%20aula%20ovos%20de%20chocolate%20-%20aula%20bombons

:: Sábado, 27/02 ::

Lá em casa pra jantar – Comida Espanhola

comida espanhola em sp
Créditos: Página do evento no Facebook

Seguindo a tendência que se iniciou nos EUA de receber desconhecidos em casa para jantar e fazer amigos, você pode ir comer a deliciosa comida espanhola na casa de alguém que nunca viu. Que tal?
É o Lá em Casa Pra Jantar, que nesta primeira edição de 2016, irá apresentar tapas, sangria, sopa fria, arroz de polvo e mais um monte de delícias espanholas.

Quer entender melhor como funciona? Veja aqui: https://www.facebook.com/events/802557543210457/

+ Aproveite a onda espanhola e faça uma Salada de Tomates e Chorizo em casa +

Insumos Amazônicos na Produção de Cervejas

choperia são paulo
Créditos: Página do evento no Facebook

Mais uma oportunidade de você saber mais sobre o uso de ingredientes amazônicos na produção de cerveja.
Desta vez, o curso dado pelo químico e sommelier de cervejas Israel Athayde será na Choperia São Paulo, em Pinheiros.
O curso, que tem uma grade parecida com o que vai ocorrer na Cervejoteca (que eu publiquei acima), custará R$ 89 e inclui almoço.

Veja o conteúdo completo: https://www.facebook.com/events/1687081098239599/

Dieu du Ciel Péché Day 2016

dieu du ciel brasil
Créditos: Página do evento no Facebook

Todo ano, a Brasserie Dieu du Ciel escolhe bares ao redor do mundo para receber o evento Dieu du Ciel Péché Day, em que são apresentadas versões fora de série da cerveja Péché Mortel, em um Tap Takeover.
Em 2016, o evento acontecerá em 26 bares ao redor do mundo e o único escolhido no Hemisfério Sul foi o EAP.
Serão seis versões diferentes da Péché Mortel, entre elas a Péché aux pêches, com a adição de pêssegos e a Péché Mortel Spécial 2016, feita com café do Quênia de uma variedade chamada M’Beguka,que mostra notas de cassis e ruibarbo.
Mas fique atento, irmão: cada bar receberá apenas um barril de cada tipo de cerveja, ou seja, vai acabar rapidinho… Faz seu corre aí!

Infos completas: https://www.facebook.com/events/204625393222592/

Curso Básico de Produção Caseira

acerva paulista
Créditos: Página do evento no Facebook

A AcervA Paulista irá ensinar o passo a passo para você fazer a sua própria cerveja em casa, desde a panela até o copo.
O curso custa R$ 190 e inclui coffee e beer break, material didático e insumos para a brassagem durante a aula.
No final, você ainda poderá levar a sua produção pra casa!

Inscreva-se: https://www.facebook.com/events/1025198427547411/

Chez Market VIII

chez oscar
Créditos: Página do evento no Facebook

O Chez Market VIII é uma feirinha que acontece neste sábado e domingo apresentando pequenos produtores e produtos originais e artesanais, lá no Chez Oscar, na Oscar Freire.
Tem de tudo: comida, decoração, design, papelaria, joias, cosméticos…
Na parte de comida, você poderá comprar os produtos da Oh My Nuts, Queijaria Finabel, Pães Quebicho, Mermeleia e Raros Fazedores de Chocolate.

A lista completa de participantes está aqui: https://www.facebook.com/events/1684170821800903/

Samba + Feijuca na Piparia II

piparia
Créditos: Página do evento no Facebook

A Piparia é um espaço de encontros no Butantã que promove a prática de alimentação natural orgânica, confecção de pães integrais e discussões de temas como o aprendizado livre.
Neste sábado, eles farão uma Feijoada com Samba para levantar fundos para manter o espaço, que não tem nenhum tipo de patrocínio. Vai ter feijoada carnívora e vegetariana, por R$ 28, você come à vontade e ainda tem direito à batidinha de limão, a curtir um bom samba e conhecer gente legal.

Quer ir lá conhecer o espaço? Então confirme sua presença aqui: https://www.facebook.com/events/1711700075711829/

Paella na Rua

la paella express campo belo
Créditos: Página do evento no Facebook

Tá a fim de comer uma Paella neste final de semana mas sem entrar em um restaurante e perder o dia lindo que fará no sábado?
Então vai lá na frente do La Paella Express, no Campo Belo, que eles prepararão a tradicional Paella Marinera na calçada em frente ao restaurante.
As porções individuais de paella custarão R$ 25 e a sangria, R$ 12.

É só aparecer: https://www.facebook.com/events/175421839500227/

5 anos de Galinhada Dalva e Dito – Rock’n’Love

galinhada dalva e dito
Créditos: Página do evento no Facebook

A Galinhada Dalva e Dito está completando cinco anos (mas já?) e vai comemorar o seu aniversário em grande estilo, na Casa de Todas as Casas.
Sim, a Galinhada deste sábado será no Love Story, com muito rock and roll.
Os ingressos para a pista custam R$ 100 e dão direito a galinhada à vontade, servida em porções individuais.
Quem estiver a fim de uma coisa mais Rei do Camarote, paga R$ 250 e além de acesso ao camarote, inclui galinhada à vontade servida no bufê e open bar de água, refrigerante, energético, vodca, uísque, cerveja e caipirinha.

Vai ser épico!

Os ingressos já estão acabando, corre para garantir o seu: https://www.facebook.com/events/127465080974441/

Oficina Infantil | Biscoitos Criativos no Eataly
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Esse sábado os pequenos farão a festa lá no Eataly!
Vai rolar uma oficina de biscoitos criativos por lá, onde eles aprenderão a fazer a massa, cortar em diversos formatos e depois podem soltar a imaginação para decorá-los. E depois, o melhor, é só devorar tudo!

Se o seu pequeno gosta dessas coisas, a oficina custa R$ 60 e você pode garantir a vaga dele lá no https://foodpass.com.br/eataly/biscoitos-criativos-27-02.html

Massas Frescas no Friccó

fricco restaurante
Créditos: Página do Facebook do Friccó


O Friccó, restaurante italiano ali no Paraíso que faz umas massas ótimas, te ensinará o segredo das massas da casa em uma aula neste sábado.
Você vai aprender como se faz uma boa massa, o ponto certo de cozimento e também diversos cortes e recheios. Mamma mia!

A aula custa R$ 220. Reserve seu lugar no site: http://www.fricco.com.br/cursos-e-eventos/agenda/

:: Domingo, 28/02 ::

Panela a Vintão

panela na rua sp
Créditos: Página do evento no Facebook

A crise chegou por aí?
Então você pode ir almoçar no Panela na Rua neste domingo. Os pratos de 14 expositores do espaço custarão no máximo R$ 20 e as sobremesas de quatro parceiros custarão até R$ 15.
Vai ter Park’s Burger, Bao Hut, Angry Pigs, Sagrada Chapa, Cake in Glass e muito mais.

Passa lá pra conferir: https://www.facebook.com/events/1670021999913073/

Urbana meets Bierquelle

cervejaria urbana
Créditos: Página do evento no Facebook

As tardes de domingo na Urbana estão de volta! E a participação da Bierquelle fez tanto sucesso que os caras repetirão a dose.
Vai ter o hot dog do Bierquelle, música boa, chope por R$ 8 e cervejas da marca a partir de R$ 12.

Vai lá no Jabronx curtir a vibe: https://www.facebook.com/events/1025675137505966/

Cerveja de Chuva e Insumos da Amazônia

AB250216 - Cerveja de chuva e Insumos da Amazônia - Magali Viajante
Créditos: Página do evento no Facebook

O químico e sommelier de cerveja Israel Athayde estará em mais um local esta semana falando sobre ingredientes amazônicos para a produção de cervejas.
Desta vez, ele estará na loja Mestre-Cervejeiro.com em Moema e dará um curso bem completo sobre o tema, abordando temas como a história da cerveja, a teoria na fabricação da bebida, o perfil sensorial dos insumos cervejeiros e o papel da Amazômia no contexto cervejeiro atual.
Ele apresentará também o case da Wit Rain, uma witbier feita com água de chuva (?) e manga.

O curso custa R$ 55 e dá direito a um copo de chope e a degustação da Wit Rain.

Todas as infos: https://www.facebook.com/events/1029387810454776/

Sabatinada no SPTH

AB250216 - Sabatinada no SPTH - Magali Viajante
Créditos: Página do evento no Facebook

A AcervA Paulista fará um concurso nacional de cervejas caseiras e o São Paulo Tap House te dá uma ajudinha para se preparar.
Neste domingo, a casa organizará uma Sabatinada, em que você pode levar as cervejas que produziu para serem avaliadas por um júri especializado. Mas prepare-se, porque o feedback é dado na lata!

Quer saber se a sua cerveja é boa? Não precisa se inscrever, é só aparecer lá: https://www.facebook.com/events/1020334078028037/

4° Encontrinho Vegano Zona Leste

armazém 77
Créditos: Página do evento no Facebook

O Armazém 77 organiza mais uma edição do Encontrinho Vegano Zona Leste. Lá, terá muita comida gostosa, cervejas brasileiras, feira de vinil e bazar com roupas descoladas. E a comida é toda vegana, com o pessoal da Gabrigadeiro, Umami Personal Chef, Comer e Amar, Alecrim Veggie, Planc e Sabor Vegetariano.

Cola lá: https://www.facebook.com/events/100640513653726/

+ Faça a sua própria pasta de amendoim vegana +

2° Festival do Cacau e do Café – 9° Feira de Verão

festival do cacau e do café
Créditos: Página do evento no Facebook

O Club Homs recebe mais um de seus bombados festivais neste domingo: é o 2° Festival do Cacau e do Café.
Pra quem gosta destes dois ingredientes, opção não vai faltar. Vai ter bombons, macarons, tapioca, bolo de café, churros, geleias e muitas outras gordices para você se esbaldar.

A entrada é gratuita. Veja o menu completo: https://www.facebook.com/events/449963325206650/

Café da manhã Turco – Kahvalti

café da manhã turco
Créditos: Página do evento no Facebook

Neste domingo, o Kebab Salonu abre as suas portas logo pela manhã para 20 felizardos que conhecerão um típico café da manhã turco.
O menu é super completo e inclui Böreği, um Folhado de batata com queijo defumado; diversos pães; Kaymak, um tipo de nata); Pastırmalı Menemen, omelete com carne presunto turco e mais um monte de coisas.

Custa R$ 45 por pessoa com chá ou café. Confirme sua presença: https://www.facebook.com/events/1725449581033302/

A Síria Sobre a Mesa

migraflix
Créditos: Migraflix

Para aprender a fazer a comida síria de verdade, como é feita no país, você precisa ir a esta aula do Migraflix, neste domingo.
O sírio Talal Al-Tinawi ensinará a preparar dois pratos que nós, brasileiros, adoramos: o hommus e o falafel. Além de fazer e degustar essas delícias, no final da aula você também poderá adquirir alguns produtos produzidos por ele.

A aula custa R$ 90. Inscreva-se: http://www.migraflix.com.br/courses/56afd1d097580d1100ccf865

Peru, uma gastronomia marcante

migraflix
Créditos: Migraflix


Victor Lopez é um peruano que está no Brasil há um ano e meio e neste domingo ele estará no Migraflix ensinando a preparar dois pratos tradicionais peruanos: o ceviche e os saltados.
Você ficará surpreso como a preparação original peruana é diferente da apresentada na maioria dos restaurantes por aqui. É diferente e bem mais gostoso.
Vem aprender a fazer o ceviche original!

A aula custa R$ 90. Reserve aqui: http://www.migraflix.com.br/courses/56c3b72de59be3110044f2b4

+ Aprenda a fazer ceviche em casa! +

:: Segunda, 29/02 ::

SubSociety | Uma viagem pela cozinha de brasserie

sub astor
Créditos: Foodpass

Fabio La Pietra e Marcelo Tanus se unem no SubAstor para criar uma experiência única de comida e bebida.
Eles farão uma viagem pela cozinha de brasserie, harmonizando três drinques autorais com seis pratos. No cardápio, a essência das brasseries: comida simples aliada a cervejas, onde o foco é a informalidade e o sabor.

Essa experiência custa R$ 180. Garanta a sua vaga no https://foodpass.com.br/subsociety-sp-29-02.html

Concurso Brasileiro de Sommeliers

AB250216 - Concurso Brasileiro de Sommeliers - Magali Viajante
Créditos: ABS-SP

A ABS-SP está promovendo o Concurso Brasileiro de Sommeliers, para escolher o profissional que representará o Brasil no Concurso Mundial de Sommeliers – ASI, que ocorrerá na Argentina em abril.
Qualquer pessoa que possa comprovar experiência na área, pode participar do concurso gratuitamente.

A primeira fase, teórica e classificatória, acontece nesta segunda feira e somente os cinco melhores passarão para a fase prática, que será no dia 2 de março, quarta feira.

Você pode se inscrever até o dia 26. Veja o regulamento completo aqui: https://www.abs-sp.com.br/degustacoes-e-eventos/e240/concurso-brasileiro-de-sommeliers-abertas-as-inscricoes

Cozinha Tailandesa com Maurício Santi

maurício santi
Créditos: Site da Escola Wilma Kövesi de Cozinha

O chef Maurício Santi dará uma aula na Escola Wilma Kövesi de Cozinha nesta segunda sobre a Gastronomia Tailandesa.
Ele ensinará a preparar quatro pratos: o Laab Gai, Gai Tod, Yam Kai Dao e o Kho Moo Yang Streak.

A aula custa R$ 235. Passa lá no site da Wilma Kövesi para descobrir o que significam esses nomes e fazer a sua inscrição: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20-%20gastronomia%20-%20cozinha%20tailandesa%20-%20mauricio%20santi

+ Peixe Thai: a melhor receita de peixe da vida +

:: Terça, 01/03 ::

Longevidade | S School
s simplesmente
A S Simplesmente irá apresentar nesta terça, na Casa Segredo, uma aula contando quais são os alimentos que devemos incluir na nossa dieta para termos longevidade.
A nutricionista e especialista em nutrição funcional Débhora Medeiros, ensinará como ter equilíbro entre um estilo de vida saudável sem abrir mão do prazer de comer e tomar medidas de longo prazo que terão impactos comprovados cientificamente.
No final da aula, o Thiago Medeiros, irmão da nutricionista e criador da S Simplesmente irá preparar duas receitas: Smoothie de frutas vermelhas com leite vegetal e Pesto de avocado com cúrcuma no pão artesanal.

A aula custa R$ 200. Faça a sua reserva: https://foodpass.com.br/longevidade-01-03.html

Queijos Caseiros com Marina Hernandez

wilma kovesi cursos
Créditos: Site da Escola Wilma Kövesi de Cozinha

Sabia que dá para fazer o seu próprio queijo em casa?
A chef Marina Hernandez ensinará você a fazer o seu próprio queijo em casa, em uma aula exclusiva na Escola Wilma Kövesi de Cozinha.
Ela ensinará a técnica e mostrará os utensílios necessários para preparar Mussarela artesanal, Mascarpone, Ricotta cremosa e Iogurte Grego.
Além disso, ela utilizará estes queijos em receitas como a Torta de Ricotta cremosa com geleia de cupuaçu.

A aula custa R$ 260. Garanta sua vaga: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20como%20fazer%20queijos%20em%20casa%20-%20queijos%20caseiros%20-%20aula%20marina%20hernandez

:: Quarta, 02/03 ::

Laboratório Sensorial no Escuro | Fluxos
ateliê no escuro gastronomia
O Laboratório Sensorial no Escuro é um evento que se utiliza dos sentidos, exceto a visão, para criar uma experiência sensorial completa através da gastronomia.
Nesta edição o tema é Fluxo. O cardápio é criado pelas chefs Claudia Mattos e Ellen Galego e o evento acontece no Espaço ZYM.

A experiência completa, de jantar + harmonização de vinhos, custa R$ 135.

Viva esta experiência: https://foodpass.com.br/fluxus-02-03.html

I Vini del Sud Itália

vinhos italianos
Alessandro Moretti e Bruno Taveira, especialistas em vinhos do eataly, te guiarão por uma viagem enológica inesquecível pelos vinhos do Sul da Itália.
Serão degustados cinco vinhos, partindo da Sicília, passando pela Sardegna e terminando a jornada na Puglia.
Os vinhos serão degustados acompanhados de queijos, embutidos italianos e peixes frescos.

A degustação custa R$ 180. Faça sua reserva: https://foodpass.com.br/eataly/i-vini-del-sud-italia-02-03.html

Chamada Monday Night Burgers

monday night burgers
Créditos: Página do Facebook do MNB


Quarta é dia de se preparar para comer o melhor burger de SP na segunda. É que são abertas as listas para se inscrever no Monday Night Burgers.
Às 14h você entra lá, comenta o post e garante a sua vaga para a felicidade.
O burger dos caras é bom de verdade e uma vez que você for, vai viciar, juro!

Veja como é participar de um Monday Night na página deles do Facebook: https://www.facebook.com/mondaynightburgers/?fref=ts
Os melhores da semana, na opinião da Magali:
1. Café da Manhã Turco: o café da manhã é uma das minhas refeições preferidas do dia e eu adoro ver como ele é feito ao redor do mundo. Nunca fui pra Turquia, mas fiquei muito interessada em provar este café aí. Promete!
2. Degustação de Ovos de Páscoa do Paladar: bem que eu podia ganhar, né? Depois contava aqui no blog pra vocês.
3. Urbana meets Bierquelle: quero provar este clássico que é o Bierquelle. E me refrescar com as cervejas da Urbana que são maravilhosas!

E aí, já tá achando a cidade mais interessante?

Foi em algum evento indicado aqui? Use a hashtag #MagaliViajante para eu respostar a sua foto no Instagram.

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