O Que Comer em SP: 36 Programas Pra Semana | Amuse Bouche 28/07-03/08

Tá chegando agosto, um mês temido por muitos. Mundialmente, julho já foi um mês tão difícil que eu espero que agosto não consiga superá-lo.
Mas deixando toda essa ~bad vibe~pra trás, vem com a gente curtir o Amuse Bouche e descobrir que dá pra ser feliz em SP sim!

+ Precisa de motivos para conhecer Niagara Falls no Canadá? Aqui tem +

:: Hoje, 28/07 ::

Panela de Som

house of food
Créditos: Página do evento no Facebook


Como sempre, tem evento bacana nas Houses de Pinheiros!
Hoje vai rolar a 2° edição do Panela de Som, um evento que tem música e comida boa de graça (isso mesmo, amiguinhos) e você só paga a sua bebida.
Edu Santos será o responsável pelas panelas enquanto rola um show bacaninha de Bibiana Petek e Lenna Bahule.
E fiquem tranquilos, porque eles já receberam reforço nas panelas e vai rolar rango vegetariano e carnívoro. A casa é de todos!

Vai lá: https://www.facebook.com/events/1755213198054183/

Degustação Gratuita Cerveja Avós no Quintal

cerveja avós
Créditos: Página do evento no Facebook

O Empório Quintal da Vó recebe a Cerveja Avós para uma degustação gratuita nesta quinta. Serão dois rótulos bem engraçadinhos apresentando a vó Maria: a IPA Vó Maria, Baixinha Porreta e a Vó Maria e o Seu Lado Zen, uma Hoppy Lager.
Minha avó chamava Maria e eu morro de rir toda vez que leio sobre essa cervejaria.

Saiba como participar: https://www.facebook.com/events/840223019444312/

Callebaut Chocolate Week

callebaut chocolate week
Créditos: Página do evento no Facebook


Até o dia 31 de julho, a Callebaut promove mais uma edição de sua deliciosa Chocolate Week.
Para o evento, foram selecionadas 15 confeitarias na cidade que prepararão sobremesas exclusivas com os produtos da marca. E sabe o que é o melhor? As sobremesas custam no máximo R$ 20.
Entre os participantes, está a Confeitaria Marília Zylbersztajn, com uma Torta de Callebaut Chocolate de Origem Brasil 66,8% com bananas flambadas e crocante de castanha de cajú  e a Julice Boulangere, com um Pão de chocolate meio amargo: Pão de fermentação natural com vinho, cranberry, castanha do pará, cacau e Callebaut Chocolate de Origem Brasil 66,8%.

Sensacional, né? Confira todos os participantes: https://www.facebook.com/events/636697723162616/

Exposição Fotográfica Eu Amo São Paulo

shopping center 3
Créditos: Renato Mola/Divulgação

O Shopping Center 3, aquele que fica ali na Paulista, promove, até o dia 17 de agosto, uma exposição fotográfica sobre a cidade de São Paulo.
Com a participação de fotógrafos amadores e profissionais, a mostra traz diferentes visões sobre a arquitetura, pessoas, lugares e acontecimentos da cidade.
A exposição é gratuita e você pode conferi-la todos os dias, de acordo com o horário de funcionamento do shopping.

Confira os horários de funcionamento do Center 3: http://shoppingcenter3.com.br/

Sérgio Coimbra | Panoramas da Comida no Brasil

sérgio coimbra
Créditos: Foodpass


O fotógrafo Sérgio Coimbra se uniu ao chef Alex Atala para compor a exposição fotográfica “Panoramas da Comida no Brasil”.
A exposição, que acontece até o dia 08 de agosto na Unibes Cultural, traz dois panoramas da comida no Brasil: o primeiro é o da comida de rua, encontrado em todo o território nacional em feiras e barracas. O segundo panorama mostra o trabalho dos chefs brasileiros e da gastronomia contemporânea que desenvolvem.

A exposição é gratuita e você encontra todas as informações no https://foodpass.com.br/exposic-o-sergio-coimbra.html

Semana da Gastronomia e da Tequila do Obá

obá restaurante
Créditos: Beto Lanz/Divulgação


Até o dia 31 de julho acontece a Semana da Gastronomia e da Tequila no Obá.
A chef mexicana Guilhermina Ordoñez está no Brasil para preparar um cardápio incrível para esta semana. O menu é bem extenso, o que demanda mais de uma visita ao restaurante para provar tudo (ó, que tarefa difícil) e entre os pratos, pedidos a la carte, estão os Tacos de Nopalitos, a Birria Tatemada e o Tamal de Cazuela de Chocolate.

Veja mais no Facebook do Obá: https://www.facebook.com/restaurante.oba/

Obá na Calçada

obá na calçada
Créditos: Página do evento no Facebook

Em comemoração à Semana da Gastronomia e da Tequila, o Obá faz hoje mais uma edição do seu já famoso Obá na Calçada.
Das 18h às 21h, serão servidas comidas de rua mexicana na calçada do restaurante.
No menu, Tacos de barbacoa de cordero, por R$ 17, Tostadas de tinga de pollo por R$ 11, Arroz con leche também por R$ 11 e margaritas e cervejas para animar la fiesta.

Veja o cardápio completo: https://www.facebook.com/events/1096179930475980/

Semana de Gastronomia Canadense

gastronomia canadense
Créditos: Site do evento

O Casa Santo Antônio Restaurante em parceria com a Câmara de Comércio Brasil Canadá realiza até o dia 31 de julho a Semana de Gastronomia Canadense.
Para o evento, a casa recebe uma das finalistas do MasterChef Canadá, Sabrina Poirier, que criou o menu em parceria com o chef do restaurante, Sandro Aires.
No cardápio, clássicos canadenses com um toque moderno, como os Camarões glaceados no maple com abobrinha salteada ou a Truta pochê com purê rústico de couve e bacon crocante.
O menu degustação, servido apenas no jantar, custa R$ 115, com entrada, prato e sobremesa, mas há também a opção de a la carte e menu executivo no almoço, por R$ 70.

Saiba mais: http://ccbc.org.br/ccbc/semanadegastronomiacanadense/

+ Veja todos os posts que eu fiz sobre o Canadá +

Festival de Noodles Kinu

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Créditos: Tadeu Brunelli


O Kinu, restaurante japonês do Grand Hyatt, promove, até o final de agosto (o evento foi prorrogado), o seu tradicional Festival de Noodles.
O menu terá pratos feitos com três tipos de macarrão: o lamen, o soba e o udon.
O cardápio inclui Tonkotsu Misso Lamen e Tonkotsu Shoyu Lamen (R$ 47), o Kitsune Soba (R$ 55) e o Zaru Udon (R$ 43).

O Festival de Noodles acontece até o dia 31 de agosto, somente no jantar.
Saiba mais no site do restaurante: http://www.restaurantejapones-kinu.com.br/festival-de-noodles-,offers_viewItem_2-pt.html

Tabulêro Sim

bebo sim
Créditos: Facebook do Tabulêro Sim


Todas as terças, quintas e sábados você pode provar o melhor acarajé de São Paulo no Tabulêro Sim, barraca em frente ao bar Bebo Sim.
Lá, o chef Rodrigo Isaías prepara acarajé fresquinho e frito na hora, bolinho de estudante, cuscuz de tapioca, tacacá e outras delícias pra você comer rezando.
E o mais legal é que dá pra você pegar uma cerveja no bar e tomar ali na calçada, sem preocupações. E se a noite animar, é só correr pra dentro do Bebo Sim pra terminar o dia.

Já tô com saudades do acarajé. Preciso ir lá: https://www.facebook.com/tabulerosim/

Festival de Sopas do CEAGESP

festival de sopas ceagesp 2016 cardapio
Créditos: Site do festival


O Festival de Sopas do CEAGESP já é uma tradição do inverno paulistano!
Este ano, o festival funciona de terça a domingo, até setembro e custa R$ 33,90 por pessoa.
Você pode comer sopa e seus acompanhamentos à vontade e esquentar-se do friozinho da Paulicéia.
A sopa de cebola gratinada é um clássico e permanente no cardápio, mas o restante das sopas mudam toda semana.
No cardápio dessa semana, você vai encontrar quatro opções de sopa (fora as de cebola) e entre elas, a Sopa de Costelinha com barbecue e o Creme de couve flor com provolone.

Veja o cardápio completo no site: http://www.festivaisceagesp.com.br/

12 anos do Piselli

piselli
Créditos: Facebook do restaurante


O restaurante Piselli está fazendo 12 anos e para comemorar, Juscelino Pereira propõe um menu degustação de 12 tempos.
O menu fica na casa até o dia 31 de julho, de quinta a domingo, e é necessário reservar.
Entre os 12 pratos, estão o Foie gras com biscoito amaretto e aceto balsâmico envelhecido 30 anos e o Mil-folhas de açafrão com mirtilo e pistache.
O menu custa R$ 280 sem bebidas, ou R$ 350 com harmonização.

Veja como reservar no Facebook do restaurante: https://www.facebook.com/pisellimaravilhoso/

:: Sexta, 29/07 ::

MCB Apresenta: Feira Sabor Nacional

feira sabor nacional
Créditos: Página do evento no Facebook


O Museu da Casa Brasileira faz nesta sexta e sábado uma feira com foco na tradição da cozinha brasileira. Nela, mas de 60 pequenos produtores de alimentos e acessórios culinários apresentarão os seus produtos e ideias.
Além da feirinha, também vão rolar palestras e workshops para adultos e crianças. Na sexta, vai ter uma palestra sobre o Uso da Tapioca, apresentada pelo restaurante Santinho.

Veja a programação completa: https://www.facebook.com/events/1765799570321431/

II Careca Cozinha: Izakaya Edition

izakaya
Créditos: Página do evento no Facebook

O cozinheiro Henrique Sossoloti estará mais uma vez na House of Food para a segunda edição do seu projeto Careca Cozinha. Desta vez, ele apresentará clássicos da cozinha de izakaya, como robatas e lámen.
No cardápio, robatas de frango com teriyaki caseiro, porco na Sriracha e legumes por R$ 8 e Shio lámen com carne bovina ou Misso lámen vegetariano por R$ 21,00.
Também vai ter saquê pra você se animar a soltar a voz no videokê da House of Bubbles.

Vem pra casa: https://www.facebook.com/events/1779860865488386/

+ Conheça o Bueno, meu izakaya preferido em SP +

Caruso Happy Hour by Belvedere

caruso
Créditos: Página do evento no Facebook

O Caruso Lounge é um espaço de eventos de São Paulo que funciona como um clube de associados e fará uma grande festa nesta sexta em parceria com a vodka Belvedere.
Para a festa, a Belvedere criou alguns drinques especiais, pra você poder curtir uma boa música com os seus amigos.

O ingresso custa R$ 30. Veja como comprar: https://www.facebook.com/events/509545565916388/

Cozinha Estrelada Ítalo-Brasileira

ítalo brasileira
Créditos: Foodpass

O chef italiano Antonio Maiolica, responsável pela cozinha do Forquilha Forneria, dará uma aula no Eataly nesta sexta apresentando técnicas e produtos italianos e brasileiros de alta gastronomia.
Ele fará o Ovo 62° com fubá branco, chips de cogumelos e trufa negra e um Risotto de cenoura com vieira, burrata e caviar de laranja.
A aula é voltada especialmente para quem quer aprender mais sobre alta gastronomia contemporânea.

Custa R$ 160 por pessoa e pode ser comprada pelo Foodpass: https://foodpass.com.br/eataly/cozinha-estrelada-italo-brasileira-29-julho.html

Buraco Quente

fatiado discos e cervejas especiais
Créditos: Página do evento no Facebook

Sexta é dia de balançar o esqueleto na Fatiado Discos!
Você dança os ritmos latinos, jamaicanos e yankees com Gabriela Ubaldo & Giu Nunez comandando as pickups, come burgers carnívoros e veganos do McCoy’s Burger Stand, toma cerveja artesanal e se diverte pra caramba. Tá bom né?

Vai lá: https://www.facebook.com/events/996986060420585/

:: Sábado, 30/07 ::

Preto Café no Arouche

preto café
Créditos: Gabriel de Andrade Fernandes, CC BY-SA 2.0)

O Preto Café, aquele café super bacana em que você paga o quanto quiser pelo o que consumir, está reabrindo suas portas neste sábado no Largo do Arouche.
E vai ser uma festa em grande estilo: vai ter discotecagem do pessoal da Festa Atômica, Café Ginlado, o drinque fancy deles; café, bolos, tortas, gente bacana e muito papo bom.

Vai lá pra apoiar essa iniciativa e entender como funciona o negócio deles: https://www.facebook.com/events/582553671923889/

Gluten Pallooza

gluten
Créditos: Página do evento no Facebook

Em tempos em que o glúten é tratado como vilão, ter um “festival” todinho dedicado a ele é um afago no coração dos que amam pão. E esse tipo de coisa só acontece na Beth Bakery, né?
A lojinha da Beth já está completando um ano e pra comemorar, muita coisa gostosa com glúten pra vocês. O line-up de delícias ainda não está fechado, mas é só votar na enquete do Facebook que os mais votados com certeza estarão lá.
Devem aparecer (se não tiver uma reviravolta na votação) focaccias, choripan, cinnamon rolls e cookies, entre outras gostosuras.

Vota lá: https://www.facebook.com/events/1066982060047222/

Portugal Fest Mooca

boom fest portugal
Créditos: Página do evento no Facebook

A Casa de Portugal promove neste final de semana mais uma edição da Portugal Fest, e dessa vez, a festa será na Mooca.
Vai lá pra reconhecer e relembrar suas origens portuguesas com muitos pratos da gastronomia lusitana.
Vai ter bacalhau, show de fado e muitas outras coisas da terrinha.

A entrada é gratuita. Saiba mais: https://www.facebook.com/events/950256608430191/

Sábado também tem

capivara
Créditos: Página do evento no Facebook


O Capivara é um bar em construção, e apesar de ainda não estar aberto, já faz o maior sucesso.
E este sábado também tem Capivara sim, meu bem. O bar estará aberto a partir das 12h servindo seus pratos de peixes e frutos do mar. O cardápio ainda não saiu, mas quem já conhece, garante que o negócio é bom de verdade.

Eu ainda não conheço, mas tô doida pra ir lá: https://www.facebook.com/events/1649525802005333/

Pub Madalena

pub madalena
Créditos: Página do evento no Facebook


A cervejaria Madalena, de Santo André, estará com as portas da fábrica abertas para um super evento de visita guiada.
Por R$ 35, você visita a cervejaria, conhece os métodos de produção e ainda bebe uma cerveja geladinha direto da fonte.
Além disso, vai estar rolando lá também o Pub Madalena, um evento com bandas ao vivo, todas as cervejas da marca na geladeira, burger e pork ribs, chope e espaço kids, este com entrada gratuita.

Vá passar a tarde com a Madalena: https://www.facebook.com/events/296035280744699/

Café da Roça

café da roça sesc interlagos
Créditos: Barbara Costa


O Café da Roça é um evento que acontece todos os finais de semana de 2016 no SESC Interlagos a fim de resgatar a cultura antiga dos fogões à lenha e da comida da roça.
São preparados diversos pratos com gostinho de casa de vó, como bolos, tortas, doces e café, tudo no fogão à lenha e os frequentadores do SESC podem provar essas delícias com aquele precinho camarada que o SESC pratica.

Saiba mais sobre o café: https://www.sescsp.org.br/programacao/32074_CAFE+DA+ROCA
:: Domingo, 31/07 ::

Brunch na Rua

brunch
Créditos: Página do evento no Facebook

A IZA Padaria Artesanal fará o seu primeiro brunch na rua no Armazém Alvares Tibiriçá neste domingo.
No cardápio, três tipos de tostadas; ovos mexidos com saladinha, queijo artesanal e pão, e Club Sandwich feito com frango orgânico em fatias, chutney de cebolas tostadas, aioli, folhas verdes e tomatinhos no pão sourdough.
Além desse cardápio delícia, vai ter cervejas e drinques pra animar seu domingo e você ainda pode levar os pães da IZA para casa.

Saiba mais: https://www.facebook.com/events/2057282481162544/

Reta Final – Festa Turva na Kød
turva cervejaria colaborativa
O pessoal da Turva Cervejaria está fazendo um financiamento coletivo no Catarse para colocar a cervejaria de pé. O financiamento já está na reta final e para encerrar a meta com chave de ouro, farão uma festa neste domingo na Kød.
Pelo valor sugerido de a partir de R$ 100, você poderá tomar quanta cerveja artesanal quiser, além de comer um Triple P, sanduíche feito pelo chef Bruno Alves especialmente para o evento e um brownie da Ana Sama.
Todo o dinheiro arrecadado será revertido para a campanha de lançamento da cervejaria.

Quer ajudar uma nova cervejaria sair do papel. Vai lá então: https://www.facebook.com/events/1785812484985140/

Quitutes Sírios

comida síria
Créditos: Migraflix

O Migraflix, plataforma que promove a socialização de refugiados através da comida, faz uma aula com a síria Muna Darweesh, que está aqui desde 2013. Ela ensinará os participantes a prepararem alguns pratos clássicos da cozinha síria, como o Warak enab (mais conhecido por aqui como charuto de folha de uva), o Mahshi Malfouf (charuto de repolho) e o othmaliyeh, uma sobremesa típica.
O trabalho da Migraflix é bem bacana e vale a pena ajudar!

A aula custa R$ 90 por pessoa. Participe: http://www.migraflix.com.br/courses/57855691877e7311004798d1

:: Segunda, 01/08 ::

Ovos – Técnicas de Cocção

como cozinhar ovo
Créditos: Site Wilma Kövesi

Os ovos podem ser um dos ingredientes mais traiçoeiros na cozinha para preparar: eles parecem fáceis, mas podem dar um trabalhão se você não usar a técnica correta.
Pra isso, a chef Carole Crema dará uma aula nesta segunda na Escola Wilma Kövesi de Cozinha, em que ensinará oito receitas com ovos usando técnicas diferentes.
Você aprenderá a fazer ovo poché, ovos Benedict, french toast, entre outras coisas. É pra arrasar no café da manhã!

A aula custa R$ 220. Garanta sua vaga: http://www.wkcozinha.com.br/new/curso/aula%20ovos%20-%20aula%20como%20fazer%20melhor%20ovo

Double Burger no General Prime Burger

general prime burger
Créditos: Facebok do GPB


Até o final do inverno, de segunda a quarta, a partir das 18h, quem comprar um burger em qualquer unidade do General Prime Burger, ganha outro igual.
É isso, paga um, come dois. E você pode escolher qualquer burger e a promoção só não vale pra viagem.

Veja mais detalhes na página deles no Facebook: https://www.facebook.com/generalprimeburger/

:: Terça, 02/08 ::

Lançamento Volúpia e Cadillac Ranch – Bersi Bier

eap emporio
Créditos: Página do evento no Facebook


A Bersi Bier, cervejaria cigana do interior de SP, levará suas duas primeiras cervejas para as torneiras do EAP nesta terça.
Ela apresentará a Volúpia, uma Belgian Strong Golden Ale com notas frutadas e amargor baixo; e a Cadillac Ranch, uma American Pale Ale de amargor moderado.
Após o evento, os rótulos estarão disponíveis em vários pontos de SP, em chope e em garrafas de 310mL.

Infos completas: https://www.facebook.com/events/2059682084257076/

Comptoir du Chef

ici brasserie jardins
Créditos: Foodpass

O Comptoir du Chef é um evento que acontece no ICI Brasserie dos Jardins em que os chefs Benny Novak e Marcelo Tanus preparam uma sequência de pratos de inspiração francesa para serem harmonizados com as cervejas escolhidas por Carolina Oda.
A degustação e harmonização acontece no balcão do restaurante, de onde você pode acompanhar o preparo de alguns pratos e conversar com os chefs sobre eles.

A experiência custa R$ 187 por pessoa. Reserve seu lugar aqui: https://foodpass.com.br/ici-no-balcao-02-agosto.html

Cozinhando com sifão
sifão culinário
Você conhece o sifão? Sabe pra que ele serve? O utensílio é responsável por fazer as espumas tão características da cozinha molecular e ficou famoso nas mãos de Ferran Adrià.
A chef Elisa Pedras vai te mostrar, nessa aula no Eataly, que você não precisa ser especialista para usar o sifão.
Ela fará três pratos usando o utensílio: Tartar de tomate com espuma de manjericão, Carbonara com espuma de parmesão e Sorvete com emulsão de caramelo e flor de sal. É pra impressionar os amigos!

A aula custa R$ 160 pelo https://foodpass.com.br/eataly/cozinhando-com-sifao-02-agosto.html

:: Quarta, 03/08 ::

Chamada Monday Night Burgers

monday night burgers
Créditos: Facebook do Monday Night


Você tem ódio mortal das segundas feiras? Acha elas o pior dia da semana? Tem vontade de chorar quando o despertador toca de manhã?
Se você respondeu sim a alguma dessas perguntas, você ainda não conhece o Monday Night Burgers, projeto que tornará suas segundas feiras bem mais legais.
O MNB é um projeto sobre reunir pessoas bacanas, e para isso, prepara o melhor burger de SP sempre em um lugar bem bacana.
Como participar? É só ficar de olho na página do Facebook dos caras todas as quartas feiras, quando eles abrem a chamada para o evento da segunda seguinte. Genius, genius!

Babe no Facebook dos caras: https://www.facebook.com/mondaynightburgers/

IPA Day no EAP

ipa day brasil 2016
Créditos: Página do evento no Facebook

Pra quem gosta de cervejas bem lupuladas, o IPA Day deste ano começa na quarta no EAP. Serão mais de 30 torneiras com IPAs, Double IPAs, Black IPAs, Session IPAs, Brett IPAs, West Coast IPAs, do Brasil e gringas.

Vai lá tomar a sua dose de lúpulo: https://www.facebook.com/events/278686919161579/

Mesa Biodiversa: Vinhos orgânicos e biodinâmicos

vinhos biodinâmicos
Créditos: Página do evento no Facebook

O Mesa Biodiversa é um evento promovido pelo São Paulo Saudável e Nambu Cozinha de Raiz para promover a saúde através da alimentação.
O encontro deste mês terá como tema os Vinhos Orgânicos e Biodinâmicos. A sommelier Laura Wortmann explicará quais são as diferenças entre estes vinhos e os convencionais e qual a importância deles na nossa saúde.
No final, é claro, vai ter uma bela degustação de vinhos biodinâmicos.

O evento custa R$ 20. Veja como participar: https://www.facebook.com/events/511243112419953/

Lançamento Mea Culpa Luxúria: O dia da confissão

mea culpa
Créditos: Página do evento no Facebook

A Mea Culpa invadirá a Ambar Cervejas Artesanais nesta quarta com cinco chopes da marca, entre eles a Gula, uma Blond Ale e a Preguiça, uma Witbier.
Também vai rolar o lançamento da Luxúria, uma Imperial Stout com Cacau, só que pra ganhar Double chope de Luxúria, você tem que confessar um de seus pecados no confessionário que estará instalado na casa no dia.

Tem coragem? https://www.facebook.com/events/1630581797253964/

Workshop de Harmonização de Cerveja e Queijo

harmonização cerveja queijo
Créditos: Foodpass

O Instituto da Cerveja Brasil vai promover uma aula nesta quarta para quem quer aprender a harmonizar queijos com cervejas.
O mestre queijeiro Bruno Cabral e a sommelière Kathia Zanatta mostrarão quais queijos artesanais brasileiros com cervejas especiais, além de contar um pouco mais sobre o processo de produção de ambos.

A aula custa R$ 120. Compre aqui: https://foodpass.com.br/instituto-da-cerveja-dia-dos-pais-03-agosto.html

Vamos direto para os meus preferidos da semana:
1. Semana da Gastronomia Canadense: quem me acompanha por aqui sabe que eu acabei de voltar do Canadá e estou enlouquecida pelo país. Quem sabe este evento me faça reviver tantas coisas boas que provei por lá.
2. Brunch na Rua: café da manhã é a minha refeição preferida do dia. Se for de domingo e sem hora pra acabar então. Tô dentro!
3. Reta Final – Festa Turva na Kød: acho bem bacana ajudar os outros a alcançarem seus sonhos por meio do financiamento coletivo. Sem falar que estou morrendo de vontade de ir conhecer o Kød…

Com o Amuse Bouche não dá mesmo para ficar de bad vibes…

Quais foram os seus preferidos da semana? Deixa aí nos comentários!

Foi em algum evento indicado aqui? Use a hashtag #MagaliViajante para eu repostar a sua foto no Instagram.

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