O Que Comer em SP: 32 Programas Pra Semana | Amuse Bouche 28/01-03/02

as boas do final de semana

Os bloquinhos estão invadindo a cidade!

E mesmo que o Carnaval é só na próxima semana, já tem bastante bloquinho rolando aqui em SP. Mas gostando ou não dos bloquinhos, em algum momento você precisa comer, certo?
Então cola no Amuse de hoje que são 32 dicas de lugares e coisas legais para fazer na cidade. Veeeeem!

:: Hoje, 28/01 ::

Lançamento da Witbier da Cervejaria da Mata no EAP

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Créditos: Página do evento no Facebook

A Cervejaria da Mata vai lançar a sua Witbier hoje, no EAP.
É uma cerveja leve, ultra refrescante, com aroma cítrico, notas de limão e coentro. Ela tem acidez refinada e baixo amargor. Perfeita para o verão.
A Witbier é um dos meus estilos preferidos de cerveja e você deveria ir conhecer o exemplar da Cervejaria da Mata hoje, para ver como ela é boa neste calor!

Todas as infos: https://www.facebook.com/events/1229055500444170/

+ Conheça o Kairakuen, um dos 3 grandes parques do Japão +

Obá na Calçada

oba na calçada
Créditos: Página do evento no Facebook

Em homenagem à Yemanjá, o Obá retoma o seu projeto Obá na Calçada em 2016. E a primeira edição vai receber as meninas do Tabuleiro do Acarajé servindo o delicioso quitute baiano e a chef Carole Crema com o seu incrível Bolo de Coco gelado (parênteses aqui: esse bolo é bom demais, eu sei porque servi ele no meu casamento…).

O Obá na Calçada costuma ser maravilhoso, pena que eu não vou poder ir… ;(

Mas você pode ir, veja os horários: https://www.facebook.com/events/719353821533892/

Menu de Verão do La Casserole

la casserole são paulo
Créditos: Divulgação/Estadão

O tradicionalíssimo La Casserole lança o seu menu de verão, com pratos mais leves, que estará disponível até o dia 06/02.
O menu, servido no jantar de terça a sexta e nos almoços de sábado, inclui pratos como a Salada de Polvo e Páprica (R$45).

Veja o menu completo no Facebook do restaurante: https://www.facebook.com/lacasserole1954/?fref=ts

:: Sexta, 29/01 ::

120 minutos de palestra gratuita sobre lúpulo

lúpulo cerveja
Créditos: Página do evento no Facebook

A Prazeres da Casa BrewShop vai dar uma palestra nesta sexta que agradará muito aos cervejeiros. Serão 120 minutos de palestra gratuita só sobre o lúpulo.
Serão abordados temas como a história do lúpulo, as variedades existentes, técnicas básicas e avançadas e as diferenças entre pellet e flor. Promete ser bem completo, com muita informação boa!

A Prazeres da Casa também começará a vender os lúpulos da safra 2015.

Saiba como se inscrever: https://www.facebook.com/events/994607157244443/

Carburadores no Capitão Barley

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Créditos: Página do Facebook do Carburadores


Como eu contei pra vocês, agora você tem a sorte de ter o Carburadores todas às sextas feiras da sua vida, lá no Capitão Barley – e sempre com um cardápio diferente.

Eu fui na primeira sexta feira e estava incrível, e se pudesse, iria todas as sextas feiras.
Aparece lá! Leitores do blog ganham um sorriso, hahaha…

Curta a página do Carburadores para saber de todas as novidades: https://www.facebook.com/carburadoresp/?fref=ts

+ Depois de ler este post, você vai entender o meu amor pelo Carburadores +

Curso de Introdução do Universo das Cervejas Especiais

AB280116 - Curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais - Magali Viajante
Créditos: Site Instituto da Cerveja Brasil

O Instituto da Cerveja Brasil promove um curso, com início nesta sexta, pra quem quer começar a entender um pouco mais sobre o universo das cervejas especiais.
O curso acontece às sextas feiras à noite (29/01, 19 e 26/02 e 04/03), é ministrado por Luís Celso Júnior e Fernando Carvalho e fornece um panorama completo sobre este mundo.
O conteúdo inclui a história da cerveja, técnicas de degustação e processo de produção, entre outros temas.

O curso custa R$ 550 e acontecerá em Moema.

Inscreva-se no site do Instituto: https://www.institutodacerveja.com.br/turma/t134/introducao-ao-universo-das-cervejas-especiais#sobre
Buraco Quente

Como acontece todas as sextas feiras, nessa também tem Buraco Quente, a festa da Fatiado Discos.
Burgers na brasa do McCoy’s Burger Stand embalados por ritmos latinos, jamaicanos e yankees. Acho que eles não fazem mais buraco quente, que triste!!!
Desta vez, quem comanda as pickups é a Gabriela Ubaldo e Lovesteady.
Tem cerveja artesanal, cerveja baratinha e drink Ginger Jerry. É só colar!

Saiba mais: https://www.facebook.com/events/1089643251056151/

:: Sábado, 30/01 ::

Trocaí no Bombo

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Créditos: Página do evento no Facebook

Sabe aquela sua roupa que está paradona no armário, mas que tá novinha e você mal usou? Desapega desapega OLX!
Leva ela para o Coletivo Bombo neste sábado e troque por alguma coisa que te interesse, que você usará mais. E alguém pode se apaixonar pela sua roupinha rejeitada.
É o Trocaí, que acontecerá lá este sábado. Uma feira de trocas de roupas, acessórios, livros, objetos…
Além do Trocaí, é claro que terão várias comidinhas boas por lá, como o Sabor Caseiro Cozinha, com seus antepastos e comida vegana com a Cozinha Cósmica.

Você pode sair de lá cheio de presentinhos para você sem gastar um tostão!

Mais informações: https://www.facebook.com/events/975475499175041/

Hamburgada da Cervejoteca

cervejoteca sena madureira
Créditos: Página do evento no Facebook

Os eventos da Cervejoteca estão de volta!
E neste sábado, será uma edição especial da Hamburgada, com Pepperoni Burger, Pepperoni Porco Burger, Provolone Burger e Duplo Tradicional (fraldinha e porcoburger) com queijo extra e molho de cheddar. Tudo será servido em versão mini para que você possa provar um de cada.
Além disso, vai ter Chopp Suméria Angry Nuts para alegrar o seu fígado!

É só colar: https://www.facebook.com/events/496241043892917/

SPTH Apresenta Companhia Cervejaria Jambreiro

jambreiro
Créditos: Página do evento no Facebook

A Cervejaria Jambreiro estará pela primeira vez em São Paulo neste final de semana trazendo três rótulos da casa e apresentando uma novidade, a vienna lager Red Danube.
O cervejeiro da marca também estará lá no São Paulo Tap House contando um pouco de sua experiência e da produção da Jambreiro.
Pra quem quiser provar todos os rótulos disponíveis da cervejaria, haverá uma degustação guiada dos quatro rótulos por R$ 29 (150mL de cada).

Vai conhecer a Jambreiro: https://www.facebook.com/events/1689816834598994/

+ Eu já provei um rótulo da Jambreiro e adorei. Veja qual foi +

Curso Básico de Produção Caseira

AB280116 - Curso Básico de Produção Caseira - Magali Viajante
Créditos: Página do evento no Facebook

A AcervA Paulista promove mais uma edição do Curso Básico de Produção Caseira, ensinando todo mundo a fazer a própria cerveja em casa.
Você vai aprender passo a passo como levar a sua cerveja da panela ao copo, e no final de duas semanas, poderá levar a sua produção para casa.

O curso custa R$ 190. Inscreva-se: https://www.facebook.com/events/501971716655607/

Aniversário 2 anos BrewDog São Paulo

brewdog são paulo
Créditos: Página do evento no Facebook

A BrewDog JÁ está fazendo dois anos e para comemorar, vai dar uma festa de arromba!

Vai ter muita cerveja boa nacional e internacional; Hopinator surpresa; seis bandas do cenário independente de SP (e uma do RJ) e a comida? Ah, a comida vai ser boa, viu?

Vai ter o food truck do La Peruana, TonTon SP servindo moqueca, Carburadores defumando até a alma com Tostadas de Barriga, Sanduíche de Cupim, Costelas de Cordeiro e Sanduíche Veggie e Carambolo Doces e seus cupcakes.

Imperdível!!!

E tem mais, muito mais. Veja a programação completa: https://www.facebook.com/events/976800622399857/

Pré-Carnaval Get Your Beer recebendo Brazilia Teimosa

get your beer são paulo
Créditos: Página do evento no Facebook

Quem é do Carnaval e tá no clima, a Get Your Beer vai fazer a sua festinha de pré-carnaval neste sábado.
O bar vai receber a Brazilia Teimosa para você dançar até cansar e os DJs Moocado + DJ Julião Pimenta + Don Magrones tocando ritmos brasileiros.
E vai ter esquema especial para o chope. Você chega, compra uma caneca por R$ 10 e a partir daí, tem desconto no chope toda vez que enchê-la. Ah! Se você for fantasiado, a caneca é de grátis!

Se joga no Alalaô: https://www.facebook.com/events/638920482913982/

Costela Bronto 12 horas + Sanduíche de Cupim desfiado na Kod Churras

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Créditos: Página do evento no Facebook

O Nano – Lugar de Comidas inaugurou este mês (você leu primeiro aqui no Amuse Bouche) e os caras do Kod já estão lá botando pra quebrar.
Neste sábado, eles prepararão a Costela Bovina tamanho brontossauro assada lentamente por 12 horas; o Pulled Cupim, um sanduíche de cupim desfiado com queijo, cebola caramelizada e molho especial, Prime Rib Steak, Ancho, Morcilla e outras carnes. Perfeito para quem quer fugir dos bloquinhos!

Foge pra lá: https://www.facebook.com/events/1691697631113933/

Baile do Trupica na Vila Butantan

AB280116 - Baile do Trupica no Vila Butantan - Magali Viajante
Créditos: Página do evento no Facebook

Um novo foodpark, o Vila Butantan, abriu recentemente as portas no mesmo lugar onde ficava o Butantan Food Park.
E eles terão festinha de Carnaval por lá! Quem comandará a festa serão os caras do Bloco Nois Trupica Mais Não Cai, com o Baile do Trupica.
Além de poder dançar e se divertir à beça, você ainda pode comer nos food trucks que estarão lá. Serão 17 food trucks, de salgados, doces e bebidas, entre eles o Ceviches A Comer e o Bocapiu Food Truck (este último eu provei na semana passada e adorei!).

Infos completas: https://www.facebook.com/events/111710022546569/

Alimentação para as Cinco Emoções – Casa Jaya

casa jaya são paulo
Créditos: Site Casa Jaya

Que a alimentação influi no nosso estado de espírito e nas nossas emoções, todo mundo sabe, mas pouca gente realmente leva isso a sério.
O pessoal da Casa Jaya leva muito a sério este assunto e no sábado, vai promover um workshop sobre a alimentação para as cinco emoções, com base na medicina chinesa.

A médica Ninesh Rossana Preziosi vai ensinar conceitos como a energia vital de cada alimento, emoções yin e emoções yang e como fazer a desintoxicação do organismo.

Se interessou? Veja todos os detalhes: http://www.casajaya.com.br/alimentacao-para-as-5-emocoes/

Peru: Uma Gastronomia Marcante

peru gastronomia
Créditos: Migraflix


Você gosta de comida peruana? Mas já comeu e aprendeu a fazer com um peruano de verdade?
Então este domingo você terá essa oportunidade, em uma aula do Migraflix. O peruano Victor Lopez, que está no Brasil há um ano e meio, vai bater um papo com os participantes sobre a rica gastronomia do país, a partir de dois pratos: o Ceviche e os Saltados.

A aula custa R$ 90 e pode ser comprada pelo http://www.migraflix.com.br/courses/564722b7e3b3381100916902

+ Lima é legal demais. Veja onde comer por lá! +

:: Domingo, 31/01 ::

Encontro Vegano de Verão JMA J’adore mes amis

encontro vegano jma
Créditos: Página do evento no Facebook

O JMA – J’adore mes amis organiza um encontro de vegano de boas vindas ao verão com consciência.
Esse encontro, que acontecerá na Vila Mariana, terá comidinhas veganas, palestras sobre veganismo, espaço para prática de meditação e yoga, moda vegana e muita informação sobre o tema.

Confira a programação completa do evento: https://www.facebook.com/events/489021531276736/

A Síria Sobre a Mesa

comida síria receitas
Créditos: Migraflix


O Talal estará novamente no Migraflix esta semana ensinando dois pratos da culinária síria que são best sellers no Brasil: o hommus e o falafel.
É a sua chance de aprender a fazer essas delícias com um sírio, que conhece a comida verdadeira do país.
(Só um parênteses: eu tive a oportunidade de provar a comida do cara  e é boa pra caramba. Vale a pena!)

A aula custa R$ 90. Garanta sua presença aqui: http://www.migraflix.com.br/courses/565d9dd8c6600c1100950268

Sabores de Casablanca

casablanca marrocos
Créditos: Migraflix


O Migraflix recebe a marroquina Bouteina Sakhi, que está há quatro meses no Brasil, para ensinar a preparar pratos típicos de Casablanca, sua cidade natal. Ela fará o tagine e a harira, além de crepes à moda marroquina como sobremesa.

A aula custa R$ 90. Garanta a sua vaga no http://www.migraflix.com.br/courses/564b9fcd1250531100b27d7b

Bloco 77 – Ensaio Aberto 2016

bloco 77 os originais do punk
Créditos: Página do evento no Facebook

O Bloco 77 fará o seu ensaio aberto de preparação para o Carnaval lá no Capitão Barley, neste domingo.
Mas mesmo que você não curta muito o Carnaval, ainda assim pode ir lá e aproveitar, porque além das cervejas maravilhosas do lugar, o Carburadores estará por lá defumando até o osso!

Programação aqui: https://www.facebook.com/events/474203359434454/
:: Segunda, 01/02 ::

Laboratório Gonzales com Mário Portella

AB280116 - Laboratório Gonzales - Magali Viajante
Créditos: Página do Facebook do evento

Que saudades que eu estava dos meus jantares de segunda feira no Laboratório Gonzales!
Nesta segunda, eles voltam com tudo recebendo o Mário Portella, que é um super açougueiro e entende tudo de charcuteria.
Ele vai preparar um menu com Pão de queijo canastra com ragú de paleta com shitake e aioli; Costela de Wagyu e farofa de biju com ora pro nobis e Mousse de chocolate da Mamãe Portela>
E você já sabe, no combo, sai tudo a um precinho camarada: R$ 35 conto, tudo.

Confirme presença: https://www.facebook.com/events/463800953827409/

Heineken Up On The Roof – Mirante do Vale

heineken up on the roof
Créditos: Página do evento no Facebook


As festas da Heineken Up On The Roof estão de volta! E dessa vez, acontecem no alto do Edifício Mirante do Vale.
As festas acontecem às sextas, sábados e domingos até o dia 28 de fevereiro e tem entrada gratuita.
Eu fui em algumas no ano passado, no Martinelli e elas são excelentes, com boa música e muita cerveja!

Para participar das festas, você precisa se inscrever no Facebook do evento. As listas da semana abrem todas as segundas feiras, pontualmente às 15h. Mas fique esperto, pois os lugares se esgotam em segundos. Eu já fui na deste ano e depois conto aqui no blog como foi!

Inscreva-se aqui: https://www.facebook.com/HeinekenUpOnTheRoof/

:: Terça, 02/02 ::

Shipyard Tap Takeover no EAP

shipyard brewery
Créditos: Página do evento no Facebook

A Cervejaria Shipyard, de Portland, no Maine, toma as torneiras do EAP nesta terça com seis opções de chopes da marca, incluindo o Pumpkinhead – Herb Ale e o Little Horror Of Hops – Rye IPA.
Mas como não dá para viver só de beber, o EAP vai preparar um burger especial para a ocasião, com queijo, cebola, bacon e barbecue da Blue Fin Stout.
Se já não tivesse bom o suficiente, quem pedir o burger no dia, vai ganhar uma garrafa da Shipyard Irish Dry Stout pra acompanhar. Combinação perfeita!

Veja os horários: https://www.facebook.com/events/1023636264367994/

Il Carnevale Italiano

carnaval italiano
Créditos: Foodpass

Quer saber como é o Carnaval na Itália?
Pois o Eataly dará uma aula apresentando os doces típicos dessa época no país da bota.
Você vai aprender a preparar o Chiacchiere di Carnevale e o Castagnole di Ricotta, ambos harmonizados com o vinho Moscato d’Asti DOCG 2014 – Paolo Saracco.

A aula custa R$ 150. Garanta sua vaga no https://foodpass.com.br/eataly/cursos-de-cozinha/il-carnevale-italiano-02-02.html

La Tamaliza en La Sabrosa – Día de las Candelárias com as Lourdetes

la sabrosa taqueria
Créditos: Página do evento no Facebook

No dia 02 de fevereiro, é comemorado o Dia da Virgen de la Candelária no México. E a comida típica desta festa são os deliciosos tamales.
Por isso, as Lourdetes estarão na Taquería La Sabrosa na terça preparando quatro pratos especiais para a data, entre eles o famoso Tamale de Cochinita Pibil com Escabeche.

Veja o menu completo e comemore nesta festa: https://www.facebook.com/events/1496570633986053/

:: Quarta, 03/02 ::

PANCs Brasilis

pancs plantas não convencionais
Créditos: Página do evento no Facebook

Você sabe o que são as PANCs? São Plantas Alimentícias Não Convencionais, ou seja, plantas que podem ser comidas por seres humanos, mas como há pouco conhecimento sobre o tema (ainda), muita gente não as consome.
E nessa quarta, lá na Casa de Trocas, você pode conhecer melhor as PANCs. Além de trazer informações sobre o tema, também serão feitas algumas receitas com elas.
Você pode contribuir levando alguns ingredientes que serão utilizados para a preparação de um suco.

Veja quais ingredientes você pode levar, se quiser comparecer ao evento: https://www.facebook.com/events/204903049852313/

Chamada Monday Night Burgers

monday night burger specials
Créditos: Página do Facebook do MNB


Agora que o Monday Night é ~só~um evento fechado, toda segunda feira tem burger dos caras rolando em algum lugar de SP.
Mas para conseguir you’ve got to work, bitch você precisa se esforçar (e dar um pouquinho de sorte também!). É que toda quarta às 14h tem chamada na fanpage deles para o próximo evento. E só os 13 primeiros felizardos que comentarem o post conseguirão provar o melhor burger de SP.
Ah! Vocês viram que eles estão com um canal do YouTube? Assiste lá como é a experiência de participar de um MNB.

Todos a postos no Face dos caras: https://www.facebook.com/mondaynightburgers/

Jantar Sensorial no Escuro de Carnaval | Casa Bartira

ateliê no escuro gastronomia
Créditos: Foodpass

O Ateliê no Escuro vai promover mais uma edição do seu Jantar Sensorial no Escuro, e dessa vez em ritmo de marchinhas de Carnaval.
O jantar acontecerá na Casa Bartira e se você não conhece o trabalho dos caras, saiba que você não poderá usar a sua visão durante o jantar, só os outros sentidos! (Assim fica melhor de dançar as marchinhas, já que ninguém estará olhando… rs).

A experiência custa R$ 195 com coquetel, menu degustação de quatro tempos e harmonização de bebidas. Reserve seu lugar: https://foodpass.com.br/jantar-sensorial-carnaval-03-02.html

Eataly | Os Melhores de 2015
eataly são paulo
O chef do Eataly, José Barattino, ensinará como preparar os pratos mais vendidos da casa em 2015.
Você vai aprender a fazer o Atum selado com espinafre salteado e uva passa, do restaurante Il Pesce e o Ravioli de zucca e amêndoas, do La Pasta.
Os pratos serão harmonizados com o Espumante Costaripa Brut Rosé e haverá uma breve aula guiada sobre vinhos, com o sommelier da casa, Alessandro Moretti.

Aí você já vai poder fazer os pratos do Eataly na sua casa!

Custa R$ 140. Garanta o seu no https://foodpass.com.br/eataly/cursos-de-cozinha/os-melhores-de-2015-03-02.html

É Tempo de Rosés

rosé wine
Créditos: ABS-SP

 

Os vinhos rosés estão em alta!
E se você quer saber mais destes vinhos, deliciosos para o verão, é só participar da degustação que a ABS-SP promoverá nesta quarta.
Serão seis vinhos degustados, entre eles o Caminito 2014 – Terra Remota e o Château Roubine Cru Classé Rosé 2014.
Você vai descobrir que eles são muito mais gostosos e versáteis do que imagina!

A degustação custa R$ 100 para não associados da ABS. Veja como comprar o seu ingresso: https://www.abs-sp.com.br/degustacoes-e-eventos/e237/e-tempo-de-roses

Quitutes Sírios

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Créditos: Migraflix


Quer ajudar os refugiados e não sabe como? Você pode começar fazendo uma aula pelo Migraflix, que é uma plataforma que dá oportunidade para o imigrante se sociabilizar e empoderar economicamente através da sua cultura. Eles fazem isso através de aulas de culinária, dança, línguas e cultura do seu país de origem, em que ficam com a renda dessas aulas.

E nesta quarta, a síria Muna Darweesh, que está no Brasil desde 2013 e entrega comida síria e doces típicos no centro de São Paulo, irá te ensinar a preparar alguns quitutes sírios deliciosos.
Nessa aula, ela ensinará a fazer o Warak enab (nome oficial do famoso charuto de folha de uva) e o Mahshi Malfouf, o charuto de repolho. Também vai rolar uma degustação de deothmaliyeh, uma sobremesa muito saborosa e simples de preparar.

O curso será feito em inglês, custa R$ 90 e pode ser reservado pelo http://www.migraflix.com.br/courses/56a7c3c79aa6581100c0db2e
Meus preferidos da semana:
1. Laboratório Gonzales: já estava com saudades de jantar às segundas lá. Normalmente a comida é incrível e foi lá que eu conheci o Carburadores. Sempre um programaço. Irei sim ou sim!
2. Trocaí no Bombo: nem tanto pela comida, mas fiquei bem curiosa em participar de uma feira de trocas. Nunca fui e nem sei como é, mas já vou começar a separar umas coisinhas no meu armário.
3. Obá na Calçada: por que o mundo não é justo? Eu amo acarajé e adoro esse bolo de coco gelado, mas justamente hoje já tenho outros dois compromissos e não vou poder ir. Mas você deveria ir! Que vontadeeee!

O Pré-Carnaval do Amuse tá bom, hein?

Foi em algum evento indicado aqui? Use a hashtag #MagaliViajante para eu respostar a sua foto no Instagram.

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