Mojito de Melancia: Como Fazer

Há algumas semanas, recebi aqui em casa uma garrafa do rum Takamaka, uma bebida típica das paradisíacas ilhas Seychelles.

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Eu adoro rum e achei o Takamaka tão gostoso, ideal para ser bebido puro, apreciando o real sabor da bebida.
Mas como eu sei que muita gente simplesmente não consegue tomar destilados puros, fiz um coquetel clássico,  Mojito, com um toque meu, adicionando melancia.

O mojito é um coquetel cubano feito com rum, limão, açúcar, hortelã e água com gás. Eu fiz o meu mojito de melancia do jeito tradicional e só adicionei uns cubos de melancia. Ficou uma delícia!

O mojito é um coquetel refrescante, muito apreciado no verão, mas eu acho tão gostoso que tomo em qualquer temperatura.

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Mojito de Melancia
(Rende um copo)

mojito de melancia

Ingredientes:

  • 2 cubos grandes de melancia sem caroço
  • 1 limão cortado em oito pedaços
  • 10 folhas de hortelã
  • 40 ml de rum branco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Água com gás para completar
  • Cubos de gelo

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Modo de Preparo:

Em um copo alto, tipo Collins, coloque a melancia, o limão, o hortelã e o açúcar. Macere bem como se fosse uma caipirinha. Coloque alguns cubos de gelo no copo, não é necessário encher o copo de gelo. Adicione então o rum e mexa com uma colher bailarina. Eu usei o rum Takamaka, de Seychelles, mas se você não tiver, pode usar qualquer rum de qualidade à venda no Brasil.
Complete com a água com gás até encher o copo. Decore com uma folha de hortelã e sirva a seguir.

Eu gostei tanto deste rum que acho que em breve terei que ir até Seychelles buscar outra garrafa.

Essa foi a minha bebida do final de tarde. Enquanto uns bebem café, eu bebo mojito de melancia…

mojito de melancia

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