Food & Liquor: O Meu Bar Preferido de Toronto

Em todas as cidades que eu viajo, em qualquer lugar do mundo, eu preciso encontrar um bom bar para chamar de meu. Não precisa ser nenhum lugar refinado nem premiado, só precisa ser um bar tranquilo, sem muvuca, com boa bebida, comida e preços justos.

+ Veja aqui como fazer Tomate Concassé +

Em Toronto, eu tive a sorte de me hospedar em Parkdale (juro que depois faço um post sobre onde se hospedar na cidade), um bairro residencial um pouquinho afastado do centro que já foi bem degradado, mas que nos últimos anos tem ficado cada vez mais cool e hipster sem perder suas características. Pelo que eu entendi, é tipo a Santa Cecília dos paulistanos.

food & liquor

Vários motivos me fizeram gostar de Parkdale. Alguns eu sei explicar e outros não. O principal ~ e que não tem muita explicação ~ é que eu me senti bem lá.
Mas para tornar esse post mais tangível, outras coisas que me agradaram no bairro foram a existência de casas, e não prédios; o fato de não ser uma área turística, a tranquilidade e silêncio, a facilidade de locomoção, o Glory Hole Doughnut (outro post, prometo!) e o Food & Liquor (ah, o Food & Liquor!).

food & liquor toronto
“Meu” bar em Toronto

 

Na busca pelo bar perfeito para beber e conversar tarde da noite, chegamos até o Blog TO, que é uma referência na cidade (aliás, depois do Magali, é lá que vocês devem buscar informações descoladas e confiáveis sobre Toronto).

+ Legítimo: um bar muito legal na Vila Clementino +

Lá falava sobre uma nova categoria de bares que vinha surgindo na cidade. Espaços pequenos, com drinques e comidinhas baratas, lá pela faixa de CAD 5. Pra melhorar o cenário, o Food & Liquor ficava em Parkdale, mais precisamente a 300 metros do meu bed and breakfast. Era o cenário perfeito, dava pra beber até tarde sem se preocupar com a volta.

Fomos lá a primeira noite. O bar não tem letreiros nem placas grandes de identificação na porta, apenas uma lousa na frente com algumas ofertas do dia. Entramos.

Lá dentro, uma escuridão total. Mal dava pra ver as bebidas e as comidinhas. Para ler o cardápio, você podia usar a luz das velas ou do seu celular. Mas engana-se quem pensa que era tipo uma balada. Com apenas umas seis mesas altas, compartilháveis, o bar é perfeito pra quem quer conversar ao pé do ouvido, namorar ou apenas relaxar. A música é ótima e varia de indie ao rock.

O espaço nada tem de decoração. Apenas as mesas, o bar no fundo e atendentes muito simpáticos, solícitos para explicar o cardápio em um esquema bem informal.

food and liquor bar toronto
O ambiente interno do Food & Liquor

 

Na parede, uma grande oferta de cervejas locais, todas feitas em Ontário, em latas, chope e garrafas com preços começando em CAD 7 (aproximadamente R$ 17).

food & liquor parkdale
Opções de bebidas na lousa

 

O bar conta também com alguns vinhos e uma extensa carta de coquetéis clássicos, alguns bem conhecidos, outros menos. Tinha Daiquiri, Piña Colada, Long Island Iced Tea e Margaritas, por preços variando de CAD 12 a 15 (entre R$ 29 e R$ 37).

Dessa primeira vez, o Thiago tomou o chope Colingwood Saison, da região de Ontário e eu tomei um French 75, coquetel feito de gim Botanist, limão, xarope de açúcar a Cava.
Os dois estavam ótimos. O coquetel estava bem feito, equilibrado, elegante, uma delícia.
O Thiago também adorou o chope, com aroma bem perfumado e corpo marcante para uma Saison.

Para comer, oito opções de pequenos pratos para compartilhar, todos custando entre CAD 5 e 9.

food and liquor menu
O cardápio do Food & Liquor

Além disso, de segunda a sexta, das 17h às 19h, eles tem cinco pratos e cinco bebidas por CAD 5 cada. Você pode provar coisas como Bolinhos agridoces de frango ou Dumpling de porco e capim limão e ainda tomar uma cerveja ou cidra por apenas cinco dólares canadenses.

food and liquor queen west
Happy Hour a 5 dólares do Food & Liquor

 

Nós pedimos um Chilled sliced beef shank, Garlic scapes and Hoisin sauce (CAD 9, uns R$ 22).
O prato consistia de fatias frias de um corte dianteiro de carne, com molho Hoisin e flor de nirá.
Era uma delícia, bem apimentado e perfeito para ir comendo com cerveja enquanto conversávamos.

food and liquor queen
Beef Shank: delicioso!

 

Todos os pratos do cardápio pareciam deliciosos, mas como já tínhamos jantado, paramos por aí mesmo.

O Food & Liquor também tem uma coisa muito legal que são os shots de bebidas a CAD 3.
Neste dia, os disponíveis eram de bourbon Wild Turkey ou de JD Fire, um Jack Daniel’s com canela.
Eu não sou muito de bourbon e whisky, mas esse JD Fire é delicioso. Tomamos um de cada vários e finalizamos a noite felizes.

Gostamos tanto do Food & Liquor, que em uma estadia de sete noites em Toronto fomos duas vezes no bar. Fomos também em outros bares, mas este ainda foi o nosso preferido.

Decidimos voltar ao Food & Liquor naquela mesma semana e dessa vez, fomos surpreendidos por algo que não conhecíamos.

Uma coisa que você tem que saber sobre o povo de Toronto é que eles amam seus pátios, varandas e quintais abertos. Basta o tempo melhorar um pouquinho para eles estarem lá, sentados na frente de suas casas aproveitando o bom tempo.

food & liquor review

Na nossa segunda visita ao Food & Liquor, descobrimos que ele tem um quintal maravilhoso na parte de trás, mas que só fica aberto até às 22h, para não incomodar os vizinhos.
Essa parte faz você sentir que está no quintal da casa de alguém. São apenas algumas mesas de madeira coletivas e varais de lâmpadas aparentes iluminando o espaço. Um super charme.

food & liquor restaurante toronto
O pátio do Food & Liquor

 

Neste dia, eu pedi um Daiquiri (CAD 12, delicioso, equilibrado) e o Thiago pediu a State of Mind, uma Session IPA local, além de uns shots de JD Fire no final.

food liquor shots
Meu Daiquiri…

 

food and liquor toronto
… e a cerveja do Thiago

 

Para comer, fomos de Crispy Calamari & Lemon Garlic Aioli (CAD 8), um pratinho delicioso de lulas crocantes com aioli de limão e alho.

food & liquor
Lulas crocantes: deliciosas

 

Mais uma vez, tivemos uma noite incrível no Food & Liquor: bebida boa, comida gostosa, ambiente tranquilo, música agradável e conversa legal.

+ Descubra onde comer um bom poutine em Toronto +

Um bar despretensioso, mas muito competente no que entrega. Até hoje, quando eu lembro de Toronto, eu fico com saudade do Food & Liquor, que virou o nosso spot segredo (que agora não é mais, já que eu estou compartilhando com vocês) na cidade.

Acredite em mim, vale a pena desviar a sua rota até Parkdale para conhecer essa joia que é o Food & Liquor.

Food & Liquor (http://foodandliquor.ca/)
1610 Queen Street West – Parkdale – Toronto – +1(647) 748 7113 – Metrô mais próximo: Exhibition Station (2,3 km).
Segunda a domingo, das 17h às 2h.
Gastamos cerca de CAD 45 (cerca de R$ 109) bebendo bem. Ótimo preço!

E você, quais são seus bares preferidos em Toronto? Deixe suas dicas nos comentários aqui embaixo.

Gosta do Magali Viajante? Então não esquece de seguir a gente em todas as mídias sociais. Tem conteúdo exclusivo para o Facebook, Instagram,Twitter,YouTube e até Snapchat. Segue lá!

 

Submit a comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *