COMO TIRAR A PELE DO PIMENTÃO | Vídeos da Magali

Tem uns dias que você está todo empolgado para cozinhar. Só que a receita que você quer fazer pede para tirar a pele do pimentão. E agora, José?

+ Quer conhecer a comida taiwanesa? Então vá ao Petiscos do Tigrão +

Será que você tenta descascar com um descascador de legumes, como uma batata? Ou coloca na água quente, igual um tomate? Será que dá pra comprar o pimentão já sem pele no supermercado? Ou você desiste de tudo e usa o pimentão com a pele mesmo?

+ Como tirar a pele do tomate? Assista aqui +

Para facilitar a sua vida e pra você tirar a pele do pimentão sem drama e sem dificuldade, hoje tem vídeo novo no canal que vai ensinar essa técnica culinária de um jeito bem simples.

É só assistir aqui:

(Music: “It’s crazy – Instrumental by Mise. From the freemusicarchive.org CC BY)

A partir de agora, você pode fazer qualquer receita que peça pimentão sem pele sem drama.

Ele fica ótimo como um antepasto (como apresentado no vídeo) com azeitonas e aliche, para usar em uma caponata de berinjela ou ainda para fazer a tradicional escalivada, prato espanhol famoso que leva legumes grelhados e peixe ou frutos do mar.

+ Faça um Gaspacho super delicado e delicioso utilizando pimentões sem pele +

E tem mais: você já deve ter escutado muita gente dizendo que não come pimentão porque ele é indigesto. Isso é verdade, mas parte do que causa indigestão está na pele e retirando-a, o legume já se tornará bem mais fácil de digerir.

Eu, que adoro pimentão e uso sempre aqui em casa, sempre tiro a casca com essa técnica. Além de fácil, ela deixa o pimentão muito mais gostoso.

Gostou do vídeo de hoje? Deixe na caixa de comentários abaixo qual técnica culinária você que aprender no próximo vídeo!

Gosta do Magali Viajante? Então não esquece de seguir a gente em todas as mídias sociais. Tem conteúdo exclusivo para o Facebook, Instagram,Twitter,YouTube e até Snapchat. Segue lá!

 

Submit a comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *