Amuse Bouche: O Que Fazer na Semana de 10 a 16 de Setembro

É, esfriou! Esfriou e choveu pra burro.
Mas nem isso é desculpa pra você ficar com a bunda enterrada no sofá essa semana, zerando todas as temporadas de Netflix e secando todas as garrafas de vinho de casa, não é mesmo??

Bora esquentar essa semana, porque o Amuse de hoje tem muita coisa…

:: Hoje, 10/09 ::

Gran Fiesta Laguna d’Oro en Delirium Café

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


A cervejaria Juan Caloto vai lançar a sua segunda cerveja, a Laguna d’Oro hoje (daqui a pouquinho na verdade já está rolando) lá no Delirium Café.
Além da cerveja, bem encorpada e com notas frutadas, também vai ter música boa com os caras de O Bardo e O Banjo.
Boa forma de passar a quinta, o dia nacional do happy hour!

Veja todos os detalhes: https://www.facebook.com/events/952249244836766/

+ Veja boas cervejas brasileiras para conhecer + 

Festival do Pescado e Frutos do Mar do CEAGESP

Créditos: Site do Festival
Créditos: Site do Festival


Agora que o frio chegou, o festival de sopas do CEAGESP acabou. Mas não fiquem tristes, começou ontem o Festival de Pescados e Frutos do Mar lá do entreposto.
De quarta a domingo, até dezembro, por R$ 62,90, você pode comer à vontade cerca de 30 pratos com os ingredientes-tema do festival. Tem desde camarão grande até paella e o cardápio muda toda semana.

Eu nunca fui e as pessoas que conheço que já foram tem opiniões distintas. Vale a pena você ir e me contar a sua opinião.

Confira o cardápio da semana no site: https://festivaldopescadoceagesp.wordpress.com/

+ Confira o que eu achei do Festival de Sopas do CEAGESP +

:: Sexta, 11/09 ::

Buraco Quente

Créditos: Página do evento no Facebook
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O Fatiado Discos promove nesta sexta mais uma edição da festa Buraco Quente. Dessa vez, no line-up tem Paulo Kishimoto com set live de cumbia, e nas pickups Lovesteady e Alan Feres, tocando ritmos jamaicanos, latinos e yankees.
Os ritmos serão picantes e a comida também, com burgers na brasa e é claro, buraco quente.

Confirme sua presença aqui: https://www.facebook.com/events/1643266502609742/

:: Sábado, 12/09 ::

14° Feira Colaborativa + Festival de Churros

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


Já vou avisando que os ingressos para este evento estão esgotados, mas vai que tem alguém querendo vender seu ingresso e você consegue comprar…
No sábado, das 11h às 18h, vai rolar o Festival de Churros na Vila Mariana, um evento em que você paga R$ 15 e come churros à vontade, de vários produtores e de diversos sabores diferentes. Se você está com o exame de glicose em dia, se joga!

Entra aqui pra ver se você consegue um ingresso: https://www.facebook.com/events/897263300348198/

Saturday, Fellas!!

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook

E os caras do Monday Night Burgers resolveram dar o ar da graça na House of Food em algum dia além da segunda, no sábado.
Então você que vive de dieta durante a semana, mas que tem o dia de folga no final de semana, aproveita para provar um dos melhores burgers da cidade.
O burger dos caras já é bom pra caramba, mas eles ganharam ainda mais o meu coração quando anunciaram que este sábado será para amantes do Five Guys. Morri!
O combo do American Cheeseburger + Fritas vai sair por R$ 25.

Todas as infos aqui: https://www.facebook.com/events/1612013975730823/

+ Monday Night Burger: um dos melhores burgers de SP +

4° Encontro da Cerveja Artesanal

Créditos: Página do evento no Facebook
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Mais de 20 cervejarias e 10 apoiadores estarão reunidos no Club Homs (sim, aquele lugar dos festivais de doces) para que os loucos por cerveja possam beber à vontade e provar rótulos e sabores diferentes.
O convite, que agora custa R$ 160 (carinho, né?) dá direito a degustar as cervejas do evento à vontade, uma caneca de vidro e participação nas palestras que ocorrerão durante o encontro.
Até o momento, já confirmaram presença as cervejarias Burgman, Blondine, Crazy Rocker, Jota Beer e Capitu.

Compre seu ingresso: https://www.facebook.com/events/896993777005799/

Curso Básico de Produção Caseira

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook

Tô falando que os cervejeiros vão dominar o mundo.
Neste sábado, a AcervA Paulista vai te ensinar a fazer cerveja em casa. Eles prometem que o processo é fácil e vão te mostrar como fazer a sua própria bebida desde a panela até o copo.

O curso custa R$ 120 e você pode garantir a sua presença aqui: https://www.facebook.com/events/704957372971200/

Cook & Groove

Créditos: Foodpass
Créditos: Foodpass

O evento mais hypado do final de semana vai acontecer na Praça das Artes, ali no Centro.
O Cook & Groove funciona assim: foram selecionados 10 novos talentos da cozinha para preparar seus pratos no evento. Além da comida dos 10, terá um food market com 12 barracas vendendo produtos com a curadoria do pessoal do Soul Kitchen.
A parte do groove fica a cargo de duas bandas e três DJs, tocando muita música boa para animar a tarde fria de sábado.

No cardápio, vai ter paella, ceviche, polenta mole, costelinha de porco, burgers e muito mais. O meu amigo Tan (que conheci no comecinho da minha carreira), do restaurante Jui, vai estar lá mostrando que manda muito bem na cozinha.

Os ingressos custam R$ 90 e dão direito a comida à vontade.

Compre o seu no Foodpass: https://foodpass.com.br

BAR-BEER-CUE Edição de Setembro

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


A BrewDog vai promover a sua já tradicional BAR-BEER-CUE neste sábado. Nesta ediçaõ, quem comanda a churrasqueira é o Julio Raw, do Z-Deli, que vai preparar Pastrami de Costela com Salada Russa e BBQ Brisket Sandwich. (Já fiquei com água na boca!)

Vai ter música e muita cerveja. Bora lá?

Confirme sua presença: https://www.facebook.com/events/1034906609855635/

Vedett Sunset

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


Se você gosta de Vedett igual eu, tem que ir no Vedett Sunset (se bem que o sunset vai estar difícil no sábado…)
A marca está promovendo uma série de eventos aqui em SP e abre o mês de setembro na Amüse (Bouche?) Food Store.
Além da excelente cerveja e da comida do lugar, vai ter música das boas com a banda Emblues Beer e o som do britânico Charly Coombes.

Pronto, você que gosta da Vila Madalena, vai lá!

Veja os horários aqui: https://www.facebook.com/events/1663551830548958/

Fome Afetiva X Fome Biológica

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


O pessoal da Cozinha Efêmera, que propõe uma maior consciência na alimentação, propõe um papo e uma degustação bem interessante sobre fome afetiva versus fome biológica.
Tipo aquele dia que você tá com vontade de se jogar no chocolate ou na batata frita e não sabe porque: essa é a fome afetiva. Mas o problema é que ela não mata a fome de verdade, a fome biológica.
Aí, pra juntar o útil ao agradável, eles vão ensinar uns pratos (e você vai poder comer depois, é claro) que matam a fome biológica sem deixar de lado a afetiva. Gostoso e saudável.

A aula com degustação custa R$ 120. Passa aqui pra ver como comprar o seu ingresso: https://www.facebook.com/events/862164437198932/

The Feast Worldwide Brasil

Créditos: Foodpass
Créditos: Foodpass


O The Feast é um evento de NY que mostra alternativas de ações para mudar alguns paradigmas na cidade. O legal é que essa discussão acontece durante um jantar.
Este evento vai acontecer simultaneamente no mundo inteiro no sábado e é uma forma de abrir espaço para discussão de novos modelos de vida para a cidade.
Aqui em SP, o evento vai contar com a presença de alguns provocadores: Cris Zanetti e Fê Rezende, da Oficina de Estilo, que vão conversar com os participantes sobre substituir o consumo por autoestima; Carol Gutierrez e Lucas Pretti, do Preto Café, vão trazer à tona o papo sobre valor, relações conscientes e transparência e Luisa Haddad, do Pé de Feijão, vai trocar ideias sobre como promover educação alimentar através do trabalho em hortas urbanas.
A comida fica a cargo do chef Tiago Ishikawa, que prepara um menu totalmente vegetariano baseado em três litorais do mundo.

Pra quem gosta de um papo bom, esse é o evento.

O ingresso custa R$ 95 e pode ser comprado aqui: https://foodpass.com.br

Deu Azeite no Tambaqui

Créditos: Foodpass
Créditos: Foodpass


O pessoal da Rua do Alecrim, loja especializada em azeites, vai armar um menu degustação de cozinha contemporânea do Brasil, harmonizado com azeites, queijos e vinhos 100% brasileiros.
No cardápio, pratos como o Dadinho de Tapioca e a Costelinha de Tambaqui e vinhos de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul.

O menu harmonizado custa R$ 120. Compre seu ingresso pelo https://foodpass.com.br

:: Domingo, 13/09 ::

Tabuleiro do Acarajé Convida

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


O Tabuleiro do Acarajé convida o chef Maurício Santi e o sommelier de cachaça Leandro Batista para comemorar o Dia da Cachaça.
O chef vai preparar pratos clássicos da comida de rua tailandesa, enquanto Leandro vai fazer quatro sabores de caipirinhas, cada uma a R$ 15.

Domingo a tarde, dia de caipirinha e comida boa.

Veja os horários aqui: https://www.facebook.com/events/671793682922829/

19° Yatai Matsuri

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


Pra quem quer provar comida japonesa diferente, que não seja só sushi e sashimi, vale dar uma passada no Yatai Matsuri, lá na Liberdade.
Serão apresentados pratos regionais da província de Aichi, Nagano, Oita e Shiga. É a sua chance de aumentar o seu repertório de pratos japoneses.

Veja todos os detalhes aqui: https://www.facebook.com/events/811521735562566/

+ Veja como preparar um Temaki bem japonês + 

:: Segunda, 14/09 ::

Laboratório Gonzales – Carburadores

Créditos: Página do evento no Facebook
Créditos: Página do evento no Facebook


A Comedoria Gonzales sempre fazem uns eventos legais de segunda feira, com comida boa e preço justíssimo. Nesta semana, eles convidarão o Alexandre Galindo e a Erika Onomura, que mantém o projeto Carburadores, que fazem churrascos pela cidade.

Eles vão fazer um menu com patê de fígado de frango de entrada, Costela de cordeiro assada de principal e Torta de Figo e Nozes de sobremesa. Sabe quanto? R$ 30, o combo.

É de largar a dieta na segunda, não é?

Veja mais sobre o evento: https://www.facebook.com/events/1490889261221343/

+ Comedoria Gonzales: o ceviche é top +

Jantar dos ex-MasterChefs

Créditos: Divulgação
Créditos: Divulgação

A final do MasterChef é na terça (e a Jiang foi embora, buaaaa), e por isso, quatro ex-participantes do programa, Carla, Cristiano, Murilo e Lucas, resolveram se juntar para preparar um jantar com pratos inspirados nos do programa. Vai ter tartar de salmão, porco com frutas amarelas e panna cotta de sobremesa. É a sua chance de tirar aquela selfie com os (ex) Masterchefs.

O jantar custa R$ 200 por pessoa e será realizado no restaurante Villa Mille, no Brooklin. As reservas podem ser feitas pelo telefone (11) 5531-7727.

Curso de Estilos de Cerveja

Créditos: Foodpass
Créditos: Foodpass


Na Let’s Beer, toda segunda é dia de aprender e degustar um novo estilo de cerveja.
Nesta segunda, dia 14, o tem são as cervejas belgas.
Por R$ 70, o participante vai aprender sobre o estilo de Abadia Belga e degustar no mínimo quatro rótulos.
As aulas são descontraídas e boas tanto para iniciantes como iniciados.

Faça sua reserva no site: http://www.letsbeer.com.br/

:: Quarta, 16/09 ::

Laboratório Sensorial no Escuro

Créditos: Foodpass
Créditos: Foodpass


De novo, eles estão por aqui.
O Laboratório Sensorial no Escuro propõe a gastronomia por meio de todos os sentidos e das sensações diferentes que vivemos no dia-a-dia.
O tema deste encontro será Perfumes e Aromas e o menu será preparado pela chef Claudia Mattos, do Espaço Zym.

O menu harmonizado custa R$ 135 por pessoa. Compre aqui: https://foodpass.com.br

E aí, já deu para esquentar??

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